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Cingapura – À medida que os rumores das eleições gerais de Cingapura (GE) cresceram cada vez mais no final de 2024, o fundador da cervejaria e a fabricação de fabricação de flores rosa Teo Hong Han sabia que precisava de uma bebida especial para marcar a ocasião.
“Frequentemente, fabricamos as cervejas pálidas indianas duplas (IPAs) para ocasiões especiais como o Dia Nacional, o Ano Novo Chinês e, é claro, as eleições”, disse ele ao The Straits Times na UBI Brewery, localizada em uma propriedade industrial, escondida entre salas de exposições de carros e lojas de móveis para casa.
Durante o Eleição presidencial em 2023, Ele lançou sua primeira bebida politicamente inspirada, enfrentando.
Para marcar o GE2025, a Pink Blossoms está oferecendo duas novas cervejas: uma nova esperança, um IPA duplo; E as eleições finais, uma cerveja no estilo de smoothie. Ambos têm nomes emprestados de franquias populares de filmes – Star Wars (1977 até o presente) e os Vingadores (2012 até o presente) – respectivamente.
Contador de treinamento, Teo, 40 anos, tem um grande interesse em política.
“Políticas e como um país é administrado afeta todos nós, especialmente os empresários”, disse ele.
“Mas dado que a política tem tornar-se Mais divisivo nos últimos anos em todo o mundo, queremos lembrar às pessoas que, independentemente da sua política, você sempre pode se unir por uma caneca. ”
A maioria dos frequentadores dos rosa prefere um perfil de sabor mais ousado, fazendo IPAs e IPAs duplos entre suas ofertas mais populares. Foi por isso que houve uma decisão consciente de ter Uma de suas cervejas eleitorais em um estilo grosso e rico, contendo purê de frutas, tornando a experiência de beber como ter um smoothie.
“Usamos cinco tipos diferentes de frutas, que representam cinco novos GRCs e cinco lutas com vários cantos”, disse Teo.
“Além disso, de certa forma, é uma tentativa de alcançar uma gama mais ampla de pessoas, especialmente aquelas que não bebem cerveja, porque algo que gosta de frutas e parece um smoothie pode ser uma barreira mais baixa à entrada”.
O planejamento das cervejas começou no final de 2024, quando ele começou a elaborar sua programação de cerveja.
Mas nela havia um problema: não havia como saber exatamente quando a eleição ocorreria, e a produção para cada oferta levaria entre duas e três semanas.
“Tivemos muita sorte, pois, assim como uma nova esperança estava pronta, foi o dia da indicação (em 23 de abril)”, disse ele, acrescentando que o final das eleições estava pronto logo depois.
As eleições Endgame (à esquerda) são uma cerveja no estilo de smoothie, enquanto uma nova esperança (à direita) é uma cerveja pálida indiana dupla.ST Photo: Taryn de
Desde que as cervejas – disponíveis apenas na sala de degustação da Pink Blossoms na Ubi Avenue 3 – foram atingidas, elas foram igualmente populares, com clientes rapidamente percorrendo os 100 litros oferecidos.
Teo diz que alguns frequentadores planejam assistir a contagem juntos na cervejaria no dia da votação em 3 de maio, com canecas de cervejas eleitorais na mão, é claro.
“Acho que nosso suprimento provavelmente pode durar até Dia da votação. Espero – ele disse rindo.
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