Washington – Os consumidores preocupados com dinheiro nos Estados Unidos optaram por comer, em vez de jantar, aumentaram a perspectiva de uma recuperação de ganhos para supermercados e empresas de entrega de alimentos, de acordo com dados, analistas e executivos da empresa.
As políticas tarifárias do presidente dos EUA, Donald Trump, aumentaram a incerteza econômica, aumentaram a probabilidade de inflação teimosa e fizeram os consumidores questionarem se os restaurantes valem a pena.
“Como muito mais em casa porque, antes de tudo, comer fora é muito mais caro ultimamente e a qualidade nem sempre é garantida”, disse Marilena Graziano, professora de Florença, à Reuters.
O varejista holandês Ahold Delhize, proprietário do Food Lion and Giant Comida lojas nos Estados Unidos, disseram anteriormente em agosto que estava aumentando suas ofertas adaptadas à alimentação de baixo custo.
“Temos soluções para os clientes terem uma refeição muito acessível de US $ 2,50 (S $ 3,20) por pessoa em casa com a família ”, disse Frans Muller, diretor executivo de Ahold, em entrevista em agosto. “Aumentamos muito dessa proposição em nossas lojas”.
O turno sugere um renascimento do boom em comer em casa durante a pandemia Covid-19 quando as pessoas não puderam sair.
Empresas de entrega em domicílio, como Apenas coma fizeram vendas recordes, embora tenham lutado quando as restrições de bloqueio foram levantadas.
Os números do Rabobank e do Eurostat mostram que os volumes de vendas de varejo de alimentos ajustados pela inflação em supermercados, hipermercados e lojas similares cresceram 1,5 % na zona do euro entre janeiro e maio. Que se compara ao crescimento de 0,1 % no mesmo período em 2024.
Para serviços de alimentos e bebidas, como restaurantes e bares, a métrica caiu 0,3 %. Crescimento em 2024 estava plano em zero por cento.
Os números ajustados à inflação sugerem que as vendas nos supermercados estão se recuperando mais rapidamente do que em restaurantes, especialmente para refeições de rotina durante a semana, disse a Reuters, analista do setor de alimentos de consumo do Rabobank, à Reuters.
Castroviejo citou a crescente popularidade de refeições, saladas, envoltórios e sanduíches.
“Esta oferta aumentou e melhorou muito e sabemos que isso está retirando algumas demandas de certos jogadores de serviço de alimentos”, disse ela.
Herói de entrega, dono da Glovo e Foodpandadisse que os consumidores saem menos durante os períodos de dificuldades econômicas, mas pedirão uma alternativa mais barata.
Uma pesquisa com mais de 5.000 adultos americanos encomendados por Hellofreshum fabricante de kit de refeições alemão que faz a maior parte de sua receita na América do Norte, mostrou 93 % deles esperar cozinhar tanto quanto em 2024 ou mais em 2026.
Entre aqueles que planejam cozinhar mais em casa em 2026mais de três quartos dizem que a economia é um fator.
As visitas aos supermercados ultrapassaram -as de restaurantes e bares nos EUA, mostraram dados da empresa de rastreamento de tráfego de pedestres .Ai.
Os dados mostraram que as visitas às mercearias cresceram 1,3 % em relação ao ano anterior em junho, enquanto caíram 0,4 % nos mesmos meses para os restaurantes.
Jenny Russmann, que trabalha para uma organização internacional em Viena, está entre os que usam mais supermercados.
“Mude comer em casa há um pouco mais de um mês, devido a querer ser apenas saudável e especialmente também custos”, disse ela.
Em Milão, Chiara Schiavoni, empregada na administração regional, disse que prefere comer em casa, à medida que os preços aumentam e as porções dos restaurantes diminuem na capital financeira da Itália.
“Eu entendo € 7 (S $ 10,50) Os cupons de comida no trabalho e eu não consigo nem comprar um sanduíche, que custa cerca de 9 euros em restaurantes em meu escritório ”, disse ela.
“Por outro lado, eu posso usá -los em supermercados onde, em todos, é mais conveniente.” Reuters
