A Panera Bread fez um acordo com a família de um estudante da Ivy League com um ataque cardíaco que morreu após beber a limonada altamente carregada de cafeína da rede.
Sarah Katz, 21 anos, era uma estudante da Universidade da Pensilvânia com um problema cardíaco chamado síndrome do QT longo tipo 1 que evitava bebidas energéticas conforme recomendado por seus médicos, de acordo com uma ação judicial movida no ano passado na Filadélfia.
O processo afirma que Katz comprou uma limonada cobrada em um restaurante Panera em setembro de 2022. Seu colega de quarto e amigo próximo disse à NBC News Que ele teve uma parada cardíaca algumas horas depois.
A ação movida pelos pais de Katz é a primeira de quatro ações judiciais que Panera enfrenta por causa da bebida. Um segundo processo culpa-o pela morte de um homem da Florida, e outros dois alegam que a limonada acusada causou danos cardíacos permanentes em pessoas anteriormente saudáveis.
A Panera anunciou em maio que iria descontinuar a bebida em todo o país.
Elizabeth Crawford, sócia do escritório de advocacia Cline & Spector, PC, com sede na Filadélfia, que representa os demandantes em todos os quatro casos, disse à NBC News na manhã de segunda-feira, em sua primeira entrevista desde o acordo, que “o assunto foi resolvido”, mas ela não estava autorizado a compartilhar quaisquer outros detalhes.
Panera não respondeu imediatamente a um pedido de comentário sobre o desenvolvimento. Depois de saber da morte de Katz, a empresa disse estar “profundamente triste ao saber da trágica morte de Sarah Katz” e prometeu “investigar minuciosamente o assunto”.
Apesar do processo, que se referia à Charged Lemonade como uma “bebida energética perigosa”, disse Panera decisão de fechar A bebida fazia parte de uma “reforma recente do cardápio”.
Um processo por homicídio culposo movido após a morte de Katz alegou que Charged Lemonade foi “servida junto com todas as bebidas sem cafeína e/ou com baixo teor de cafeína da Panera” e foi anunciada como uma bebida “limpa e à base de plantas” semelhante ao torrado escuro do restaurante café Contém cafeína. A Charged Lemonade também continha extrato de guará, outro estimulante, bem como o equivalente a cerca de 30 colheres de chá de açúcar a granel, dizia a denúncia.
Após o processo de morte de Katz, Panera fez várias mudanças, incluindo mover a Charged Lemonade para trás do balcão para que não fosse mais self-service e atualizá-la. Fatos nutricionais para refletir a quantidade de cafeína que a bebida continha quando servida com gelo. Também acrescentou sinais de alerta de que a Charged Lemonade contém cafeína, deve ser consumida com moderação e não é recomendada para crianças, pessoas sensíveis à cafeína, mulheres grávidas ou lactantes.
