Um recall nacional de um produto de massa devido a possível contaminação Listeria monocytogenes O alerta de maior risco foi emitido pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA.
Demers Food Group LLC emitiu um Recolha voluntária de camarão scampi de Scott e John com linguine 1º de outubro devido a contaminação potencial. Posteriormente, a FDA emitiu uma classificação de perigo Classe I para o recall em 24 de outubro.
Semana de notícias O Demers Food Group LLC foi contatado para comentar por e-mail fora do horário comercial na segunda-feira.
Por que isso importa?
Uma classificação de risco Classe I, uma de três, “representa uma situação em que existe uma possibilidade razoável de que o uso ou exposição a um produto violador cause consequências adversas graves à saúde ou morte”, de acordo com o FDA.
A FDA alerta que a listeria “pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido”.
Acrescentou: “Embora indivíduos saudáveis possam apresentar sintomas de curto prazo, como febre alta, fortes dores de cabeça, calafrios, náuseas, dor abdominal e diarreia, a infecção por Listeria pode causar aborto espontâneo e nado-morto em mulheres grávidas”.
O que saber
Os produtos afetados pelo recall são os seguintes:
- Scott & Jon’s Shrimp Scampi com Linguine – 12.962 caixas – Números de lote: S254522, S255522, S259522, S263521, S263522 – Expiração ou uso até: 12/03/2027, 12/03/2027, 27/03, 27/03, 21/3/2027 – Código UPC: 858175003919
O produto foi recolhido porque continha massa de linguini fornecida pela Nate’s Fine Foods que possivelmente estava contaminada com listeria, disse o FDA.
A massa foi distribuída nacionalmente para atacadistas e operadoras entre os dias 15 e 25 de setembro deste ano.
Até 1º de outubro, nenhuma doença foi relatada pelo FDA relacionada ao consumo do produto recolhido.
o que as pessoas estão dizendo
D FDA O aviso de recall afirma: “A FDA recomenda que qualquer pessoa que compre ou consuma os produtos recolhidos tome precauções extras na limpeza e higienização de quaisquer superfícies e utensílios que entrem em contato com esses produtos para reduzir o risco de contaminação cruzada. Listeria monocytogenes pode sobreviver em temperaturas congelantes e pode facilmente se espalhar para outros alimentos.
Acrescenta em seu site: “Para listeriose menos grave e não agressiva, podem ocorrer sintomas leves, como febre, dores musculares, náuseas, vômitos e diarreia, que geralmente duram de 1 a 3 dias.
“Para formas invasivas da doença mais graves e com risco de vida, os sintomas podem incluir dor de cabeça, rigidez de nuca, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. A listeriose invasiva é um evento potencialmente fatal, especialmente para recém-nascidos, adultos com mais de 65 anos e aqueles com sistema imunológico enfraquecido.
O que acontece a seguir
O recall está listado como contínuo, de acordo com o FDA.
Os clientes que compraram o produto afetado são aconselhados a não comê-lo e jogá-lo fora, ou devolvê-lo ao local de compra para obter reembolso total.
