Singapura – A famosa escritora gastronômica Fuchsia Dunlop pensou profundamente sobre qual seria sua última refeição.
Em uma sessão de salão no Festival de Escritores de Cingapura, em 9 de novembro, o escritor britânico detalhou o cardápio: “Eu gostaria de algo como um ensopado vermelho. Algo como peixe vermelho refogado ou carne de porco gordurosa. É um molho muito grosso, provavelmente feito em Hangzhou, porque eles fazem ensopado vermelho. Eu apenas fritaria os vegetais da estação, os brotos de colza de Sichuan, e ficaria muito bom. Você não pode imaginar como seria bom.”
