Singapura – Somando-se à recente onda de inaugurações de novos restaurantes coreanos está o Beomul Samgyetang, que abriu em Chijimesh em 27 de novembro.
Como o próprio nome sugere, este restaurante com 60 lugares é especializado em canja de galinha com ginseng. É exatamente o prato reconfortante que eu estava desejando.
Aqui, o frango orgânico inteiro é recheado com arroz coreano, jujubas e ginseng inteiro especialmente importado, envelhecido por 4 a 6 anos.
É cozido em uma sopa feita com mais de 18 tipos de ervas e muitos ingredientes saudáveis, como chifre de veado, gardênia seca e folhas de amoreira.
Você pode escolher entre 10 tipos de Samgyetang, a partir de US$ 29 com banchan recarregável.
Minha recomendação é uma sopa de sabor forte. – Rejuvenescimento (US$ 36), infundido com alho preto envelhecido. Trufa negra perfumada (US$ 38). e Spicy Cure (US$ 32), feito com pimenta, cebolinha e cogumelos enoki.
Samgyetang rejuvenescedor com bastante alho preto envelhecido.
Foto de : Beomul Samgyetang
Outros destaques incluem o igualmente reconfortante samgaejuk (mingau de arroz e frango coreano, a partir de US$ 22) e Super crocante Panquecas Minari (US$ 22) feitas com salsa coreana.
Samgaejuk saudável (frango e mingau coreano).
Foto de : Beomul Samgyetang
Combine sua refeição com nosso exclusivo chá de mel e ginseng (US$ 9) e termine com sorvete de ginseng caseiro infundido com pó de ginseng vermelho coreano (US$ 6 por colher).
Samgyetang e Samgyejuk (escolha entre dois) estão disponíveis como menu fixo para dois por US$ 75++. Isso inclui uma seleção de acompanhamentos e chá.
Por favor, preste atenção também ao colírio para os olhos do Oppa. O negócio é administrado por um fundador coreano radicado em Cingapura e seu melhor amigo, que também é fisiculturista.
onde: 01-11/12 Chijmes, 30 Victoria Street
MRT: Prefeitura
abrir: 11h às 15h, 17h às 22h (segunda a quinta), 11h às 22h (sexta a domingo)
número de telefone: WhatsApp 9232-3838
Informação:
bomul.com.sg
