Numa manhã clara de verão na propriedade do fazendeiro Lawrence Ranson, o aroma festivo dos pinheiros flutua na brisa fresca.
Mas Ranson, que cresce Natal Árvore para viver, não tem cheiro.
“Tornei-me imune a isso”, diz ele com uma risada feliz.
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Ranson está cercado por milhares de coníferas crescendo em uma paisagem ondulada na Fazenda Spruced Christmas Trees em Ytholme, uma pequena vila no Centro-Oeste. novo,
Embora muitos de nós só nos lembremos do Natal no dia 1º de dezembro, Ranson e sua esposa Heather passaram quase uma década se preparando para esta temporada de férias.
É quanto tempo leva para cultivar uma árvore de cedro, desde o plantio de uma muda delicada até nutri-la em climas quentes e úmidos, até podá-la e transformá-la em uma árvore de Natal perfeita.
Ranson vende a maior parte dos seus produtos – cedro, abetos e pinheiros de rápido crescimento – através de retalhistas e mercados nacionais, porque as famílias australianas desprezam o plástico.
“As pessoas querem recriar o Natal da sua infância”, disse Ranson.
“Esse cheiro é de Natal… enche a sua casa e as pessoas adoram.”
Colher sua própria árvore nos dias abertos da fazenda em dezembro tornou-se uma tradição para Scott Hughes e seu filho Peden, de sete anos.
A dupla estava entre outras famílias, casais jovens e membros da família perambulando pelos campos na véspera de Natal, carregando serras manuais laranja brilhante para o seu próprio corte.
“Temos que encontrar um cara que seja tão grande quanto eu”, disse Hughes, que tem quase um metro e oitenta de altura.
“Queremos um que seja inchado e redondo.”
Eles escolheram um pinheiro padrão verde escuro e começaram a trabalhar, serrando-o suavemente na base, antes de carregá-lo colina abaixo até a casa e decorá-la.
Embora a alegria do Natal seja uma das razões pelas quais Ranson fundou a Spruced, ele também se autodenomina um especialista em árvores.
Ele trabalhou em uma fazenda de árvores de Natal enquanto viajava Alemanhaque inspirou sua tese para descobrir se europeu As espécies de plantas podem ser ricas Austrália,
Ao alugar uma casa costa do novo estadoEle cultivava pequenas colheitas em vasos, o que estragava o gramado e lhe rendeu a ira de seu senhorio.
Então ele se mudou para o Meio-Oeste para trabalhar na silvicultura e não resistiu a uma listagem de propriedade para um terreno rochoso e cheio de ervas daninhas no topo de uma colina.
“Está um frio congelante, o que as árvores adoram. É a pequena Sibéria da Austrália”, disse ele.
Os padrões de biossegurança do país impedem a importação de plantas exóticas, por isso Ranson passa muito tempo coletando sementes de qualquer árvore estabelecida que encontra.
“As sequóias gigantes são as piores… os cones estão sempre agrupados no topo de uma árvore”, disse ele.
“Então você está a 40 metros de altura, pendurado em um tronco que é tão grosso quanto a sua mão e está balançando um pouco. É assustador.”
Entre cada Natal, Ranson vende sementes e plantas para viveiros, para a indústria florestal e para colecionadores interessados.
Eles também estão tentando a conservação e propagaram uma espécie antiga e rara das Montanhas Azuis para dobrar sua população.
Essas preciosas coníferas não irão a lugar nenhum, enquanto as árvores de Natal cortadas serão quase imediatamente substituídas por novas plantas para futuras temporadas de férias.
Depois de pensar no dia 25 de dezembro o ano todo, o Boxing Day traz um doce alívio.
“O dia de Natal é o único dia em que as árvores não custam nada, todo mundo tem uma árvore”, disse Ranson.
“Então sabemos que podemos parar, ir até a costa e pular no oceano.”
