Os compradores podem pensar que a malha colorida em torno de laranjas, limões ou limas é puramente decorativa, mas os especialistas dizem que é uma estratégia deliberada destinada a influenciar a percepção e encorajar compras.
“Por que as laranjas são vendidas em sacos de malha vermelha e os limões em redes amarelas? Esta escolha não é aleatória”, disse Sven Tuzovic, professor associado de marketing. Queensland na Universidade de Tecnologia (QUT) Brisbane,
“Os varejistas selecionam cuidadosamente a cor da malha para influenciar as percepções do consumidor”.
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Psicóloga da percepção Prof. da Universidade de Giessen. Dr.Carl Gegenfurtner Alemanha Vi o impacto em primeira mão.
Ao comprar laranjas maduras, ele descobriu que a fruta parecia verde depois de ser removida da rede laranja brilhante em casa.
Para ver se a própria rede estava causando a ilusão, eles recriaram graficamente a configuração com linhas laranja usando a chamada Munker-Netz – em homenagem ao pesquisador alemão de cores Hans Munker.
A cor verde desapareceu, confirmando o efeito.
Gegenfurtner disse: “Concluo que as combinações de cores por si só têm um efeito profundo na percepção das cores”.
“Um momento feliz para um cientista da cor, mas um momento triste para o consumidor.”
Este fenômeno é explicado pela ilusão Munker-White, também conhecida como efeito confete ou assimilação de cores.
Essencialmente, o cérebro tenta harmonizar as cores vizinhas, fazendo com que a fruta pareça mais vibrante ou suculenta do que realmente é.
Ao combinar cuidadosamente a cor pura com a fruta, os supermercados podem tornar os produtos mais atraentes e influenciar o comportamento de compra – uma técnica de marketing inteligente que funciona tanto para os olhos como para o cérebro.
“O cérebro humano prefere informações fáceis de processar. Se a cor da embalagem corresponder ao tipo de produto, isso cria um sentimento subconsciente positivo e pode aumentar as intenções de compra”, explicou Tuzovic ao 7NEWS.com.au.
Esse fenômeno é explicado pela ilusão Munker-White, também chamada de efeito confete ou assimilação de cores, que mostra a facilidade com que nossos olhos podem nos enganar.
Isso acontece quando a cor do padrão do primeiro plano afeta a forma como nosso cérebro percebe o fundo.
Para demonstrar o poder das ilusões de ótica, Gegenfurtner mostrou que três faces de cores neutras aparecem com cores vivas ou significativamente mais claras ou mais escuras, dependendo do padrão de listras de fundo, mesmo que a cor das faces em si não mude.
Este efeito foi estudado pela primeira vez pelo investigador alemão Hans Munker na década de 1970 e é agora amplamente utilizado em embalagens para influenciar a forma como os compradores avaliam a frescura e a qualidade sem tocar no produto.
À medida que os supermercados introduzem mais embalagens de frutas recicláveis para reduzir o impacto ambiental, não está claro como elas continuarão a influenciar a percepção de maturação dos consumidores.
“No futuro, a questão é como os supermercados manterão esta prática à medida que introduzem novas embalagens de papel reciclável”, disse Tuzovic.
