Os consumidores gastaram em média £476 nos supermercados em Dezembro, à medida que a inflação dos produtos alimentares diminuiu – £15 a mais que no ano anterior, mostram os números.
Os preços dos produtos alimentares foram 4,3% mais elevados do que no ano anterior, abaixo dos 4,7% de Novembro, proporcionando um alívio modesto às famílias, de acordo com a empresa de estudos de mercado WorldPanel by Numerator, antiga Kantar.
O mês festivo viu as vendas de produtos de mercearia para levar para casa atingirem um recorde de £13,8 mil milhões – um aumento de 3,8% em relação ao ano anterior – com 92% dos compradores a entregarem-se a produtos premium de marca própria e as vendas de linha a ultrapassarem £1 mil milhões pela primeira vez.
O maior gasto foi em carne fresca, com vendas de £ 115 milhões, e £ 80 milhões em vendas de alimentos frios, como salgadinhos, molhos e antepastos.
No entanto, os gastos com promoções e negócios também aumentaram para 33,3%, contra 32% no ano passado – a maior proporção das vendas globais desde dezembro de 2019, antes do início da pandemia.
Apesar do preço típico dos potes de chocolate sazonais ter subido acima de £ 5 pela primeira vez e o tamanho médio da embalagem ter diminuído 5%, para 551g, as vendas aumentaram 19% nas quatro semanas antes do Natal, à medida que quase mais um milhão de compradores compraram as guloseimas.
chefes de família Foram gastos £ 36 milhões extras em vegetais frescos com desconto em comparação com o Natal passado.
Os supermercados tradicionais de grande formato representaram 60,3% das vendas no período de quatro semanas, mas as lojas de descontos tiveram a maior participação nas vendas no Natal, atingindo 16,8% do total.
escocês As famílias eram mais propensas a comprar potes de chocolate, doces e vinho espumante sazonais, enquanto os grânulos de molho eram mais populares no norte. InglaterraE os compradores do sul adoram vinho fortificado, tortas e pudins de Natal.
três quartos Britânico Os consumidores compraram bebidas alcoólicas para as festividades, enquanto os gastos na categoria com baixo e sem álcool cresceram 14%, com 2,7 milhões de famílias comprando.
No entanto, a proporção de famílias que não escolhem bebidas alcoólicas ou com baixo teor de álcool diminuiu ligeiramente, de 9,6% para 9,5%.
Fraser McKevitt, chefe de varejo e insights do consumidor da Worldpanel, disse: “Foi um Natal de poupanças inteligentes e escolhas ponderadas – quase todas as famílias compraram na linha premium do supermercado, quando o preço estava em primeiro lugar.
“As lojas de descontos tiveram o maior Natal de todos os tempos e os compradores recorreram aos seus cartões de fidelidade para conseguir as melhores ofertas.”
McKevitt acrescentou: “Nos últimos cinco anos, o número de famílias que cortam o álcool dos seus carrinhos de compras tem aumentado constantemente. Além disso, temos visto um rápido aumento nas vendas de opções com ou sem álcool.
“No entanto, uma ligeira queda no número de compradores em Dezembro pode indicar que a categoria está a começar a amadurecer, enquanto o crescimento das vendas mostra que as famílias que estão a mudar para as suas bebidas favoritas com baixo ou sem álcool estão a duplicar.”
Ocado As mercearias foram mais uma vez as que mais cresceram, com as vendas a aumentarem 15% nas 12 semanas até 28 de Dezembro e a quota de mercado a aumentar 2,1% em comparação com o mesmo período do ano anterior.
O Lidl obteve os maiores ganhos de participação de mercado entre os supermercados, adicionando 0,5 pontos percentuais para conquistar 7,8% do mercado.
A participação de mercado da Sainsbury aumentou para 16,3% em dezembro, de 16% no ano passado, enquanto
As vendas da Tesco foram 4,3% superiores às de 2024, o que poderá levar a uma quota de mercado de 28,7%.
A Waitrose passou de 4,6% para uma participação de 4,7% no ano passado, aumentando o valor médio gasto em uma viagem em 6,5%, superando os ganhos obtidos por seus concorrentes.
