Singapura – Park Bench Deli, a amada lanchonete que fechou suas portas em Telok Ayer depois de oito anos, fez um retorno temporário após um hiato de três anos.
A lanchonete cult favorita está de volta com o conceito de hambúrguer irmão Rosita’s Deluxe para um pop-up de três meses no Dempsey’s The Pantry, um restaurante do Como Group.
O Park Bench Deli está aberto de quinta a terça (9h às 16h), e as opções de café da manhã começam com salsicha e muffins de ovo (US$ 15). Oferece linguiça de bordo, omeletes fofas e batatas fritas com queijo americano imprensado entre muffins ingleses torrados. e o PBD Big Breakfast (US$ 32), que inclui panquecas de ricota com limão, ovos mexidos e batatas fritas.
A partir das 11h, o cardápio será ampliado, incluindo sanduíches exclusivos. Experimente o Pastrami Reuben (US$ 34). Peito de pastrami grosso e suculento e salada de repolho imprensada entre massa fermentada torrada. Hambúrguer picante de frango frito quente ao estilo sulista (US $ 26). O hambúrguer vegetariano de falafel de brócolis (US $ 24) é coberto com tomates em conserva, rúcula e um forte molho de iogurte de alho.
Pastrami Reuben do Park Bench Deli.
Foto de : Park Bench Deli
Adicione batatas fritas com queijo e alho (US$ 15) ou batatas fritas com pastrami sujo (US$ 16). Cubra com as pontas queimadas do pastrami.
Ao pôr do sol de sexta a domingo (18h às 22h), o Rosita’s Deluxe oferece cheeseburgers de duas camadas, incluindo o Rosita’s OG (US$ 26) e o Western Burger (US$ 26) com bacon, queijo azul, molho barbecue e rodelas de cebola.
Cheeseburger Deluxe da Rosita.
Foto de : Park Bench Deli
Combine seu sanduíche com um coquetel (US$ 20 a US$ 24), uma taça de vinho (a partir de US$ 18), um smoothie (US$ 15) ou um PBJ Cold Brew Latte (US$ 10).
Há também opções para crianças (US $ 15 cada), como sanduíches de geleia de manteiga de amendoim com crosta de floco de milho, sopa quente de macarrão com frango e propostas de frango.
Mais colaborações estão planejadas durante o pop-up, mas além dos menus e postagens nas redes sociais, um adesivo atraente na janela do local diz: “Não chame isso de retorno”.
Quanto a relançar a marca, o fundador da Park Bench Deli, Andrei Soen, 40, disse: “Estamos dando um passo de cada vez”.
“Voltamos para mostrar a Cingapura o que temos feito e o que está faltando: um sólido sanduíche ao estilo americano”, acrescentou.
“Podemos ter perdido a loja antes, mas não perdemos o terreno. Este pop-up é uma forma de voltarmos ao que mais amamos – preparar ótimos sanduíches e reunir as pessoas, e esperamos lembrar às pessoas que coisas boas podem voltar.”
-
Park Bench Deli estará aberto das 9h às 16h de 10 de janeiro a 5 de abril no The Pantry, 16A Dempsey Road (fechado de quinta a terça e quarta). O Rosita’s Deluxe está aberto das 18h às 22h (somente de sexta a domingo).
