O Ministério Público do Rio de Janeiro está conduzindo operações contra suspeitas de ligações com a máfia em cantinas de prisões estaduais. Os agentes executaram quatro mandados de busca e apreensão contra indivíduos investigados por organizações criminosas, cartéis e fraude em licitações relacionadas a autorizações para funcionamento de cantinas em prisões e centros de detenção. A investigação da Operação Hora do Lanche começou após denúncia do Subsecretário de Inteligência do Sistema Penitenciário.
