Aprecie os sabores de Türkiye no Pella Turkish Grill & Mezze na South Beach Avenue

Singapura – Os recém-chegados à South Beach Avenue estão dando nova vida ao enclave gastronômico, oferecendo uma fuga da movimentada City Hall Street.

enquanto isso

Pode estrear em janeiro e se tornar um tema quente, mas o Pella Turkish Grill & Mezze (inauguração oficial em outubro de 2025) ao lado também é imperdível.

Banhado pelo brilho de lâmpadas inspiradas na icônica Mesquita Yeni de Istambul, o espaço parece imediatamente acolhedor e convidativo.

O chef turco Volkan Ince comanda a cozinha aberta, e a comida é fornecida pelo coproprietário e gerente geral Guzide Koksar, um vibrante cingapuriano nascido na Turquia que mora em Cingapura há 15 anos.

O prato estrela para mim foi o Gubek Mantar (US$ 26), cogumelos cozidos até ficarem suculentos e macios, cobertos com queijo kashkaval envelhecido derretido. Ege Izgara Levrek (US$ 62), robalo grelhado. e uma vibrante salada bostana (US$ 22) com tomates, pepinos e cebolas em cubos embebidos na quantidade certa de suco de limão para eliminar todo o sabor rico.

Outros destaques incluem o fistikli beity (US$ 36), um kebab de cordeiro decorado com pistache, envolto em lavash e servido com iogurte de alho, manteiga de tomate e cebola sumagre. Izgala Herimuri Sarma (US$ 18) é halloumi embrulhado em folhas de vinho e grelhado com molho de tomate cereja e pinhões.

Acompanhe tudo com um coquetel (a partir de US$ 18) ou uma refrescante limonada turca com sal de limão (US$ 10).

Termine sua refeição com uma nota doce com Fistikri Baklava (US$ 16). ou Kabak Tatolisi (US$ 16), abóbora cristalizada com tahine e nozes;

onde: Pera Turkish Grill & Mezze, B1-21 South Beach Avenue, 26 Beach Road
MRT: passeio
abrir: 11h30 às 23h (dias úteis) das 10h às 23h. (fins de semana)
número de telefone: 8750-2017
Informação: