Quinta-feira, 19 de fevereiro de 2026 – 01h00 WIB
Jacarta – sahur Este é um horário importante para as refeições durante o mês do Ramadã, pois serve como principal fonte de energia antes do jejum durante todo o dia.
menu suhur ideal é melhor práticoNutritivo e capaz de proporcionar sensação de saciedade por muito tempo. Uma opção simples, mas repleta de nutrientes, é o balado de ovo. Além de fácil de preparar, este prato contém alto teor de proteínas que ajudam a manter a resistência durante o jejum.
Abaixo, VIVA resumiu a receita completa e sua explicação de valor nutricional na quinta-feira, 19 de fevereiro de 2026, para maximizar seu Sehri.
Ingredientes para Ovos Balado (3-4 porções)
- 6 ovos de galinha
- 8 dentes de cebola roxa
- 3 dentes de alho
- 5-8 pimentões vermelhos grandes
- 5 pimentas olho de pássaro (a gosto)
- 1 tomate vermelho
- 1 folha de limão (opcional)
- sal a gosto
- açúcar a gosto
- óleo para fritar
como fazer Ovos Balado Práticos
1. Ferva e frite os ovos
- Ferva os ovos até ficarem cozidos (cerca de 10 minutos).
- Retire a pele.
- Frite aos poucos até que a superfície fique marrom clara para que os temperos sejam melhor absorvidos.
2. Misture os temperos
- Faça um purê de cebola, alho, pimenta vermelha, pimenta vermelha e tomate.
3. Frite os temperos
- Aqueça um pouco de óleo.
- Frite os temperos moídos até ficarem perfumados e cozidos.
- Adicione folhas de limão, sal e um pouco de açúcar para equilibrar o sabor.
4. Adicione os ovos
- Adicione os ovos fritos para refogar.
- Mexa até que os ovos estejam uniformemente revestidos com os temperos.
- Cozinhe por cerca de 3-5 minutos para que os temperos sejam completamente absorvidos.
- O Ovo Balado está pronto para servir com arroz quente.
Os ovos são uma fonte de proteína animal de alta qualidade contendo todos os aminoácidos essenciais. Um ovo de tamanho médio (cerca de 60 gramas) contém aproximadamente:
- 6-7 gramas de proteína
- gorduras saudáveis
- vitamina b12
- vitamina D
- Ferro e Selênio
A proteína ajuda no esvaziamento lento do estômago para que a sensação de saciedade dure mais tempo. Com molho de pimenta Balado à base de pimenta e cebola, este cardápio também abre o apetite pela manhã.
Egg Balado é um cardápio suhoor prático, saboroso e nutritivo. O alto teor de proteínas dos ovos ajuda a manter a energia por longos períodos durante o jejum, enquanto os temperos balado acrescentam sabor sem o complicado processo de cozimento.
Com muitos vegetais e carboidratos, este menu pode ser uma opção de suhur simples, mas ainda saudável.
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VIVA.co.id
18 de fevereiro de 2026
