fruta famosa
O mês de dezembro Mês Nacional da PêraSó porque ouvimos falar deles numa famosa canção de Natal, mas porque a maioria das variações são sazonais.
Existem seis estados principais nos Estados Unidos que produzem peras: Califórnia, Michigan, Nova York, Oregon, Pensilvânia e Washington. Entre esses estados, Califórnia, Oregon e Washington constituem a maior parte da produção.
Em 2023, Washington lidera a produção de pera com 290.000 toneladas, seguida por Oregon com 190.000 toneladas e Califórnia com 165.000 toneladas.
Exportar e importar
No ano de mercado de 2022, os EUA exportaram 244,3 milhões de libras de peras frescas avaliadas em US$ 148 milhões e 6,2 milhões de libras de peras preparadas/conservadas avaliadas em US$ 3,9 milhões. Os dois principais países exportados de peras frescas e preparadas/conservadas são o México e o Canadá.
Os Estados Unidos são os que mais importam da Argentina (54,8%), seguidos pela China (15,6%).
As peras Bartlett mudam de cor de verde para amarelo à medida que amadurecem. Anju e outras variedades apresentam ligeiras mudanças de cor à medida que amadurecem.
A Bartlett é uma das variedades de pêra mais antigas, desenvolvida pela primeira vez nos Estados Unidos no final do século XVIII.
A maioria das peras enlatadas e processadas é feita de Bartlett.
De acordo com o Pear Bureau Northwest, existem cerca de 3.000 cultivares de pera conhecidas em todo o mundo.
Benefícios nutricionais
As peras são ricas em antioxidantes essenciais, compostos vegetais e fibras alimentares. Eles também são isentos de gordura e colesterol. Eles podem beneficiar a digestão, os níveis de colesterol e o bem-estar geral de uma pessoa. Uma pêra média fornece cerca de 100 calorias.
As peras contêm altos níveis de antioxidantes, incluindo vitamina C, vitamina K e cobre. Esses produtos químicos neutralizam os efeitos dos radicais livres, protegendo as células dos danos que eles podem causar.
ameaça
As pereiras são altamente suscetíveis a uma doença bacteriana chamada queimadura do fogo, causada pela bactéria Erwinia amylovora. Algumas variedades ligeiramente tolerantes estão disponíveis. Temperaturas de 75° a 85° seguidas de chuva dispersa têm maior probabilidade de causar danos por incêndio. O manejo adequado pode reduzir a ocorrência da doença.
Fruta proibida?
“Quando a mulher viu que o fruto da árvore era bom para alimento, agradável aos olhos e também desejável para adquirir conhecimento, ela pegou um pouco e comeu. Ela também deu um pouco ao marido, que estava com ela, e ele comeu” (Gênesis 3:6).
A Bíblia não especifica que tipo de fruta Adão e Eva comeram. De acordo com Compassion.com, um site cristão, “Alguns estudiosos religiosos dizem que a associação de maçãs com o fruto proibido pode ter começado quando a Bíblia foi traduzida do hebraico para o latim. As palavras latinas para “mal” e “maçã” são ambas versões da palavra malus. Mais especificamente, a palavra latina para “maçã” é malum, enquanto a palavra latina para “mal” é malum.
Os historiadores especulam que poderia ser romã, manga, figo, uva, etrog ou cidra, alfarroba, pêra, marmelo ou cogumelo.
madeira de árvore
A madeira de pêra é um dos materiais preferidos para a fabricação de instrumentos de sopro, flautas doce, guitarras, bandolins e móveis. A madeira de pera é usada principalmente em flautas doce porque é resistente à umidade e à saliva.
Faisão na pereira
A origem da música não é clara, mas ela se originou na França. A canção apareceu pela primeira vez na literatura em ‘Mirth Without Mischief’, um livro infantil publicado na Inglaterra em 1780.
No folclore moderno, diz-se que cada elemento da canção é uma palavra-código para um fato religioso que as crianças podem lembrar. Alguns afirmam que era uma forma de os católicos ensinarem a Bíblia às crianças quando eram perseguidas.
• Uma perdiz numa pereira era Jesus Cristo.
• As duas rolas eram o Antigo e o Novo Testamento.
• As três galinhas francesas representavam fé, esperança e amor.
• Os quatro pássaros cantadores foram os quatro evangelhos de Mateus, Marcos, Lucas e João.
etc.
Mas a canção teve origem em França, e a sua abordagem secular e lúdica leva os criadores de mitos a acreditar que se trata de uma típica canção de memória francesa para crianças na época do Natal.
Fontes: Departamento de Agricultura dos EUA, Centro de Recursos de Marketing Agrícola, USApears.org, Epicurious, stokemuseums.org.uk, Medical News Today
