Galeria National Singapore’s Refresh: Somente os inquilinos de F&B Odette, National Kitchen by Violet Oon Stay On

Cingapura – Em meio à enxurrada de fechamentos de restaurantes até agora em 2025, vários deles são da National Gallery Singapore, como parte da “atualização holística” do museu de suas ofertas de alimentos.

Na semana passada, o Smoke & Mirrors Bar e o restaurante cantonês Yan anunciaram seus próximos fechamentos em 15 de março. Eles seguem o fechamento de restaurantes italianos Gemma e Art Di Daniele Sperindio, estrelado por um Michelin, que encerrou seus nove anos de arrendamento em 30 de novembro de 2024 .

Enquanto Smoke & Mirrors e Yan estão explorando oportunidades em potencial para reabrir, o chef Daniele Sperindio planeja realocar a arte, além de montar uma loja de pastelaria e pão italiana chamada Mazzini di Daniele Sperindio – prevista para o terceiro trimestre de 2025.

Mais mudanças estão em andamento para outros inquilinos. O Courtyard Cafe provavelmente ficará até meados de abril, diz a proprietária Michelle Teng, 37.

Depois de estar no galeria Por quase oito anos e intempestando a pandemia covid-19 lá, ela diz ao The Straits Times que a direção para fechar “realmente nos pegou de guarda”.

De acordo com um comunicado da National Gallery Singapore, os inquilinos existentes foram informados da atualização do mix de locação planejada em abril de 2024.

Os restaurantes, juntamente com os possíveis novos inquilinos, foram convidados a enviar propostas para novos conceitos. As extensões de arrendamento que variam de seis meses a um ano foram acomodadas, exceto aqueles que escolheram sair mais cedo.

A comida do Courtyard Cafe viverá em um espaço de 800 pés quadrados chamado Princípio de Alimentos no Alexandra Central Mall. Sua equipe também será transferida para lá. Previsto para abrir em 7 de março, o princípio da comida continuará distribuindo delícias locais com a mesma “receita da avó”, acrescenta Teng.

Outro ramo do princípio alimentar está localizado no fliperama em Collyer Quay.

Da mesma forma, o Hachi Restaurant fará sua saída em 12 de abrilcom planos de se mudar para o New Keppel South Central Business Center em Tanjong Pagar em julho, de acordo com um artigo no Business Times.

O odette e a cozinha nacional da Violet Oon são os dois únicos inquilinos existentes Isso permanecerá no localcomo eles “complementam o Galeria Objetivo de oferecer experiências significativas que conectam os visitantes à arte e à cultura através do jantar ”.

O Galeria A declaração acrescentou que, com especialistas e consultores externos do setor, houve um “estudo e revisão completos” de seu mix de locação, tendências e desenvolvimentos dos visitantes no setor de F&B nos últimos meses.

Ele anunciará novos inquilinos no segundo trimestre de 2025, com algumas experiências atuais de F&B e de varejo definidas para abrir na segunda metade de 2025.

Esses fechamentos aumentam a série de restaurantes que se fecharam em Cingapura, incluindo a cadeia do mercado de peixes de Manhattan e o restaurante britânico The English House. Este último fechou em 17 de fevereiro e espera retornar como um “conceito de cantina de franquia”.

O popular restaurante e o bar Tanuki Raw Raw também fechará sua filial do Jewel Changi Airport no início de abril. Seus outros pontos de venda na Orchard Central e Cross Street Exchange permanecem abertos.

Sr. Chris Lee, Assistente Chefe do Executivo (Operações) no galeria, diz: “Agradecemos profundamente as contribuições de nossos inquilinos existentes, que desempenharam um papel integral na formação do Galeria experiência no museu até agora.

“Esta atualização posicionará ainda mais o galeria Como um espaço mais acessível e acolhedor para um público mais amplo, incluindo famílias, jovens profissionais, turistas e a próxima geração de frequentadores de museus. ”

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