— Tripoux, Aligot e Farkas, por favor.
Não está claro? ‘Pacotes de cordeiro, purê de batata com queijo e bolinhos pequenos’ não são o que a maioria espera quando visita o Sul. França,
Mas há um canto do mundo onde isso pode ser exatamente o que você está pedindo – e certamente um croissant com brie e café está a quilômetros de distância de uma baguete.
Tenha certeza, porém, de que, embora incrivelmente delicioso, este prato único não é a única coisa que Aveyron tem a oferecer.
Este local exuberante no interior da França é frequentemente ignorado por destinos de férias mais ‘Instagramáveis’, como Nice e Cannes.
É verdade que não tem o mesmo litoral, os mesmos clubes de praia luxuosos e o mesmo status de celebridade.
No entanto, o que falta são paisagens únicas, trilhas para caminhadas, grandes castelos medievais e comida de qualidade – a ótimos preços.
Também aparece como o número mais alto As mais belas aldeias da França (As aldeias mais bonitas da França) – com um total de 11.
Em primeiro lugar, Aveyron é conhecida pela sua abundância de castelos e aldeias de caixas de chocolate – incluindo o Estuário
Apesar de ser surpreendentemente deliciosa, a comida não é a única coisa que Aveyron tem a oferecer
Estacionado em Belcastel, uma pequena cidade bem no centro de Aveyron, um departamento no sul da França, não muito longe de Toulouse, trabalhei como estagiário durante vários meses.
Tive a oportunidade de explorar os arredores e aprender a melhor forma de me locomover – e na verdade é muito simples.
Você pode voar para Rodez – a maior cidade da região – e explorar a partir daí. Os voos de Londres Stansted custam a partir de apenas £ 24,99.
Você também precisará de um carro – é quase essencial aqui. Depois de contratar alguém ou dirigir seu próprio carro, é muito fácil chegar lá. Você pode descobrir que as próprias viagens fazem parte da atração.
Em primeiro lugar, Aveyron é conhecida pela sua abundância de castelos e aldeias de caixas de chocolate – muitos dos quais pode visitar.
Conques, com suas raízes nos contos de fadas, é inesquecível.
No desenho animado da Disney de 1992, A Bela e a Fera, a cidade natal de Belle, a vila fictícia de Villeneuve, se parece muito com Conchas. Na versão cinematográfica de 2017, o designer de produção se inspirou na vila diretamente de Konkas.
Cada casinha da cidade poderia literalmente ser de Belle.
Este local exuberante no interior da França é frequentemente ignorado por destinos de férias mais ‘Instagramáveis’, como Nice e Cannes
Se você quer descobrir castelos antigos, aposto que não há lugar melhor do que na França
Albusquiz, Campagnac, de Soulie, Esperac, Cenreux, Fontromy e La Verne.
Estating e Espallion (que têm uma caminhada de 12,6 km entre eles) e Nazac também são ótimos lugares para visitar.
E a Volta das Três Cachoeiras é um percurso circular com extensão de 8,2 km, com ganho de elevação de 245 metros, levando cerca de duas a três horas para ser concluído. Ele está localizado perto de Salles-la-Source em Aveyron.
Quer fazer caminhadas seja o seu hobby ou não, se você quiser explorar castelos antigos, aposto que não encontrará lugar melhor do que este na França.
Em Belcastel, a parte mais antiga do Castelo de Belcastel remonta ao século IX. Além disso, a cidade abriga um restaurante com estrela Michelin, Le Vieux Pont.
Se você estiver disposto a ir para a região norte de Lot, na Occitânia, nos arredores de Aveyron, poderá encontrar um dos destinos de férias mais tranquilos que já estive.
Ao contrário de muitas outras partes da França, seria difícil encontrar aqui uma pessoa que fale uma palavra de inglês.
Laubressac, uma pequena vila de ruas de paralelepípedos e edifícios medievais de pedra amarela, é tão tranquila que você pode passear quase sem interrupções.
Também se destaca como tendo o maior número de Les Plus Beaux Villages de France (As Mais Belas Aldeias da França) – com um total de 11.
Estacionado na pequena cidade de Belcastel, localizada bem no centro de Aveyron, um departamento no sul da França, não muito longe de Toulouse, trabalhei como estagiário durante vários meses.
Tal como a imagem de uma cidade francesa do século XX num filme que retrata a “vida rural”, as suas vistas rurais farão com que queira viajar quilómetros.
Ou, se você for como eu, talvez prefira se acomodar em um ótimo lugar com um livro. Eu recomendaria o restaurante La Table 354 ou o bar Salon Le 1799.
O L’Atelier também oferece opções baratas – e tipicamente francesas – de lanches, comidas e bebidas. Com uma cerveja de 3,50 euros (3 libras) e uma tábua de queijos de 8,50 euros (7,40 libras), o que mais você poderia precisar da sua estadia no interior da França?
Mas se preferir ficar na própria região de Aveyron, certamente não faltam cidades tranquilas para visitar.
As ruas de Sauveterre-de-Ruergue datam de 1281, por isso passear pela cidade é como voltar no tempo. Também é conhecida por seus artesãos e raízes artísticas.
E, talvez uma das aldeias mais típicas de Avéronais, Villeneuve – como grande parte da região – mantém o seu charme medieval singular, mas fresco.
