DO interior chega a La Tremblade com uma vista espetacular. Antes de me sentar para um prato de ostras Cabana de Bon VivantEm um dos restaurantes à beira do canal da vila, fico parada observando chamas alaranjadas irromperem de um emaranhado de longas e finas agulhas de pinheiro dentro de um grande forno aberto. São empilhados sobre uma tábua de mexilhões cuidadosamente dispostos e, ao atearem fogo às agulhas de pinheiro, os mariscos são cozidos no próprio suco.
Esta é uma tradição estranha músculos acladosUma nova forma de cozinhar mexilhões desenvolvida pelos criadores de ostras de Marenas-Oléron ao longo do rio Seudre, em Charente-Maritime, metade da costa ocidental da França. O espetáculo de fogo de curta duração é o prelúdio para separar as cascas carbonizadas e encontrar os suculentos moluscos laranja dentro – e apenas um destaque da nossa noite com La Grave. A estrada que atravessa bancos de ostras ladeados por cabanas coloridas e em ruínas e pontões rústicos é um local encantador para uma refeição ao pôr do sol à beira do canal, estar em uma vila de cultivo de ostras torna a atmosfera ainda mais animada e encantadora.
Estou com minha família aqui em Charente-Maritime, ao norte de onde o estuário do Gironde encontra o Atlântico e cerca de uma hora ao sul dos resorts mais famosos da região, Île de Ré e La Rochelle. Nossos cinco dias aqui nos mostrarão como as férias podem ter a mesma vibração exótica daquelas mais ao norte, mas custam menos e têm mais para explorar (nossa base é uma vila aconchegante na vila de Etoules), com o itinerário incluindo cidades como Royan.
No entanto, a primeira parada para qualquer estadia independente na França é o mercado. Royan está fora deste mundo. Concluído em 1956, o Marché Central de Royan certamente tem um vislumbre do futuro; No interior, a cúpula de 50 metros é iluminada por um padrão de claraboias da era espacial, sugerindo que este disco voador pode decolar a qualquer momento.
Suas ofertas são igualmente impressionantes, e nós estocamos queijos, incluindo um cremoso Brillat-Savarin e um frutado Comté; Charcutaria, incluindo especialidades locais, Grilo charentaise saucisson; Uma alface grande e florida, um pepino crocante e uma melancia perfumada. “É necessária alguma resistência para dizer isso”Isso é tudo, Obrigado“Quando todo feirante diz”com CC?” (O que mais você poderia querer?) Após cada escolha, saímos com sacos de guloseimas locais frescas.
A uma curta caminhada do mercado está outra maravilha de meados do século Igreja Notre-Dame de Rouen. Tal como o Mercado Municipal e a maior parte das habitações locais, foi construído enquanto a cidade recuperava dos bombardeamentos aliados no final da Segunda Guerra Mundial e é extraordinário – especialmente quando se olha para o seu campanário de betão e para a estrutura angular acentuada acima das linhas do telhado. Por dentro, é ainda mais impressionante e diz-se que serviu de inspiração para a sala de audiências de Dragonstone na série de televisão Game of Thrones.
Um vitral triangular é emoldurado por pilares em forma de V na parte superior, que são dotados de finas janelas de vidro branco. Antes de sair para a luz solar intensa, exploramos suas características ocultas entre as varandas e alcovas de concreto. A praia fica a poucos passos, mas resolvemos voltar quando as nossas delícias não estiverem murchando no carro.
Quando se trata de praias aqui, não temos escolha. As crianças trouxeram bodyboards, então seguimos para Plage Le Vieux Fare para ação nas ondas do Atlântico. É ignorado por um farol vermelho e branco pintado de forma caricatural Farol de Koubré. Há fila na entrada e a vista lá de cima é considerada incrível, mas optamos por aproveitá-la da praia – mesmo quando estão 35ºC.
Atravessamos a areia fofa até uma área de salvamento, a uma curta distância do antigo farol de pedra em ruínas. Logo estamos saltando e surfando nas ondas quebrando e a vista da praia, leste e oeste, desaparece em uma névoa de maresia.
A praia que visitamos no dia seguinte é mais tranquila; Uma viagem de um dia à Île d’Oléron leva-nos à Plage de Boiardville, no norte da ilha. Nosso passeio nos leva por florestas de pinheiros e florestas profundas que cobrem toda a ilha, que tem o dobro da largura da Île de Rey. Estacionamos sob altos pinheiros e seguimos o caminho que leva à praia, um piquenique do nosso mercado embalado num saco de guloseimas. O calçadão leva a uma lua crescente perfeita e a uma lagoa rasa onde crianças caem e pulam.
À minha esquerda, fotografia de Forte Boyard Pairando no horizonte. O conceito por trás desta curiosidade arquitetônica remonta a meados do século XVII, mas foi finalmente concluído em 1857, em meio a tensões entre franceses e ingleses. O forte pretendia proteger a costa, mas logo se tornou obsoleto e foi usado como prisão. Da praia parece bem pequena, mas as distâncias enganam: na verdade tem 68 metros de comprimento e pode abrigar 250 soldados com 74 canhões. As sobrancelhas do meu filho de 12 anos se erguem ao relembrar minhas vagas lembranças do game show da TV Fort Boyard dos anos 1990 – uma espécie de labirinto de cristal no oceano com apenas tigres e Dirty Dan (Leslie Grantham).
Depois de saborear um sundae de sorvete café de praiaSeguimos para Saint-Pierre-d’Oléron, a principal cidade da ilha. É meio-dia de um domingo, então poucas lojas estão abertas, mas um grupo de jazz de quatro integrantes está tocando na rua principal, trazendo uma vibração otimista para a pacata cidade. Com malvas-rosa balançando ao vento, casas caiadas de branco, com venezianas verdes e marrons e longas sombras noturnas, lembra a Île de Re, só que um pouco mais louca, o que aumenta seu charme. Olhamos as lojas abertas e voltamos para o carro, sentindo-nos sonolentos e ensolarados.
À medida que subimos a ponte e regressamos ao continente, a maré está baixa abaixo dela e vários barcos de pesca de ostras de alumínio passam rapidamente por baixo.
A aldeia de Mornac-sur-Seudre, no sul, também lembra a Île de Ré, com as suas casas caiadas de branco, glicínias rastejantes e arbustos de loendro rosa brilhante. Partimos no início da noite para ver o pôr do sol, próximo aos seus próprios cursos de água e bancos de ostras, e observamos mais moules à l’éclide queimando em chamas do lado de fora dos restaurantes de frutos do mar parque grave. Olhamos vitrines em lojas de presentes e galerias, irritados por não termos chegado lá antes.
No entanto, La Tremblade é o nosso favorito, e por isso voltamos a La Grave para a refeição final cabana da vovóQuem trabalha os músculos de maneira diferente – mexilhões braseiro. A receita, emprestada de comunidades produtoras de ostras próximas ao Mar Mediterrâneo, envolve mariná-las com ervas, cebolas, vinho branco e azeite e depois cozinhá-las em uma panela no fogo. Depois de trazer de volta um prato de amêijoas salgadas, colocamos mexilhões em panelas fumegantes e concordamos que estes são os melhores que já comemos. Pergunto à dona como são cozidos e ela me conta a receita. “Todo o melhor sabor!” Ela ri. Quando digo que são ainda melhores que os moules à l’éclède, ela sorri e diz: “Ah, mas com o éclède é um espetáculo enorme! As chamas são maravilhosas!” Eu não posso discordar.
O transporte foi fornecido de Portsmouth para Caen. cais da Bretanha; travessia de retorno De £ 224 Para um carro e uma família de quatro pessoas. Para mais informações sobre a área visite infiniment-charentes.com
