eiSeu guia apaga as luzes e de repente nada acontece. Apenas escuridão total, o som de uma garoa leve e uma sensação arrepiante de desconforto. O interruptor é ligado novamente e o mundo sombrio nas profundezas do cárstico retorna. Estou em Vilenica, deveria ser Primeira caverna do mundo aberta para turistasCom registros de visitantes que datam de 1633. É uma visão mágica: um grande vestíbulo esculpido pela erosão, cheio de estalagmites ascendentes e estalactites caindo listradas por óxido de ferro em tons de vermelho, terracota e laranja, e salpicadas de cristais cintilantes.
Vilenica faz parte de uma rede de milhares de cavernas localizadas na região cárstica do oeste da Eslovênia e do leste da Itália, conhecida por sua rocha calcária porosa e solúvel. Acima do solo, forma uma paisagem distinta, repleta de rochas espalhadas e depressões conhecidas como dolinas, onde o calcário abaixo desabou. Mas no subsolo é onde tudo é realmente especial, com cavernas gigantes, buracos e rios subterrâneos. Mais tarde, visito a outra principal caverna turística da região, Skokjan, onde fico maravilhado com a visão de um rio subterrâneo que corre através de uma câmara com cerca de 150 metros de altura. É uma experiência sensorial quase surreal, com as ondas batendo nas paredes.
À medida que o meu guia me conduz pela região cárstica, observo as colinas de uma zona rural comparativamente intocada, pontilhada por uma colcha de retalhos de aldeias bilingues que ligam o leste da Itália e o oeste da Eslovénia ao longo de uma fronteira que mudou várias vezes no século XX. Cada vez mais, a região vê-se como uma região que abrange os dois países e espera combater o excesso de turismo que afecta os destinos mais conhecidos de Itália e Eslovénia, atraindo pessoas que procuram uma experiência mais lenta, mais autêntica e local. Para mostrar a sua história, natureza e cultura partilhadas, a região criou um novo geoparque transfronteiriço financiado pela UE, conhecido como Geoparque. GeocarsteE espera garantir a designação da UNESCO.
Vagando pelas colinas da região, chego à sua principal atração – Stanzel, uma vila medieval que não pareceria deslocada na Provença, mas sem as multidões. Perambular pelas suas ruas de paralelepípedos é como voltar um milênio, ou em alguns casos até mais, já que a vila é de origem pré-histórica e romana. Os edifícios castanhos são construídos com fortes pedras cársticas locais, que permaneceram mais ou menos intactas durante centenas de anos. Ao pôr do sol, sento-me com uma taça de vinho Vitovska local fresco GRAU BISTROUm restaurante lindamente decorado, adornado com guirlandas de flores secas, e desfrute de vistas deslumbrantes do vale dourado abaixo.
Saindo da Eslovênia, seguimos em direção à parte italiana do Karst, onde está rodeado por TriesteUma vibrante cidade universitária que combina a cultura italiana com a arquitetura Art Nouveau vienense devido ao seu longo mandato como único porto do Império Austro-Húngaro. Os moradores locais dizem que a mistura cultural conferiu-lhe um espírito excepcionalmente aberto e tolerante. A minha guia, Beatriz Barovina, diz-me que ao contrário de outros locais em Itália, é possível comer sozinho, tomar um expresso ou tomar um copo de vinho sem ser criticado por não ter uma grande família italiana por perto. Ela diz que ainda existe um forte carinho pela Áustria, especialmente entre as gerações mais velhas, que se apegam ao ditado: “Foi melhor sob a Áustria”.
Os moradores locais me disseram que, além da movimentada cultura dos cafés, eles adoram Trieste por seu fácil acesso à natureza. Saindo do centro da cidade por 15 minutos, chegamos à rota Via Napoleonica, de 3 quilômetros, que oferece vistas panorâmicas do Golfo de Trieste e liga as pequenas cidades de Opicina e Prosecco, berço do vinho espumante de mesmo nome.
É fácil comer bem na região de Karst, pois a maior parte dos produtos provém de agricultores locais. Uma experiência única é a visita de um local OitoQuinta e vinha de gestão familiar. Mas Vinícola ParovelA família serve queijo caseiro, vinho, presunto, mel e azeite em mesas de piquenique à sombra de pinheiros. A família Parovel orgulha-se de reivindicar a sua distinta linhagem Karst: três gerações da família nasceram na mesma aldeia, mas os seus avós nasceram no Império Austro-Húngaro, os pais na Itália e os filhos na Eslovénia.
deles Oito Se você começar na vila de Mihaele e seguir parcialmente a Etapa 36, Rosasandra fica no final de uma caminhada espetacular de 6,4 quilômetros pelo vale. Trilha Alpe AdriaPontilhada pela paisagem de cerejeiras selvagens e corças. Se tiver sorte, você pode até tropeçar em uma das “cavernas de vinho” improvisadas – cavidades onde as pessoas deixam vinhos e queijos locais na base do bar para viajantes famintos e sedentos – com áreas de estar esculpidas em madeira com vista para o vale abaixo.
É uma experiência cárstica única e que reflete duas das características mais distintivas da região: a sua paisagem fascinante e o espírito acolhedor e comunitário.
A viagem foi fornecida por Promoção Turismo FVGConselho de Turismo de Friuli-Venezia JúliaE visite a cruz na Eslovênia. mas é duplicado Palácio Savoy Excelsior em Trieste A partir de £ 153. mas é duplicado Hotel Majestoso e escriturário A partir de £122
