LONDRES – Uma xícara de café deve ficar ainda mais cara, já que interrupções persistentes no fornecimento elevam os custos dos grãos de Arábica premium ao nível mais alto em 13 anos.
Os contratos futuros subiram até 4,8 por cento para US$ 2,718 a libra em Nova York em 16 de setembro, o maior valor desde 2011. Os preços subiram cerca de 40 por cento este ano, já que a escassez dos grãos Robusta mais baratos alimenta a demanda pela variedade Arábica preferida pelas redes especializadas.
Os preços do robusta também subiram por mais de uma semana, subindo até 4,2% em 16 de setembro.
O rali do café vem ganhando ritmo devido às preocupações atuais sobre o clima severo no maior produtor, o Brasil. O país está encerrando sua colheita de 2024-25 e as perspectivas de produção enfraqueceram após o calor e a seca prejudicarem os campos.
“É tudo uma questão de clima”, disse Kona Haque, chefe de pesquisa da ED&F Man, apontando para as condições nas principais regiões produtoras de café do Brasil e a falta de chuva prevista para as próximas duas semanas.
A atenção agora está se voltando para o potencial da próxima temporada, e o país sul-americano foi atingido pela pior seca em décadas, o que ameaça causar mais danos às plantações.
“O potencial da safra de Arábica 2025/26 está pendurado por um fio”, disse o analista do Rabobank Carlos Mera. A precipitação em áreas de cultivo de arábica tem sido consistentemente abaixo dos níveis normais desde o início da estação seca em abril, disse ele. “Este problema surge em um momento em que a indústria do café está sofrendo com congestionamento portuário em vários países, escassez global de contêineres, interrupções ao redor do Mar Vermelho e também colheitas decepcionantes no Vietnã.”
Em toda a cadeia de suprimentos, o impacto do rali deste ano já é evidente. A JM Smucker, cujas marcas, incluindo Folgers e Café Bustelo, dominam o mercado de café em casa dos Estados Unidos, aumentou seus preços no início deste verão e no mês passado anunciou novos aumentos no início de outubro. A rede de restaurantes Pret A Manger cancelou sua assinatura de café no Reino Unido que dava aos clientes até cinco bebidas por dia.
O avanço do café está aumentando a inflação no corredor de bebidas. Os preços do suco de laranja também dispararam devido a quedas na produção e uma alta recorde nos futuros do cacau está aumentando os custos de bebidas de chocolate e sobremesas. Ainda assim, os preços de outros produtos básicos importantes – como grãos – permanecem moderados, moderando a inflação geral dos alimentos. BLOOMBERG
