Um lugar que frequento é o Hock Ann Prawn Noodle Lor Mee no Bukit Merah View Market & Hawker Centre. Uma tigela de macarrão de camarão com sopa e costela de porco custa US$ 6, e eu peço com macarrão amarelo e vermicelli.
A sopa é sempre espessa, aromática e servida bem quente, o que eu gosto. Embora geralmente haja seis ou sete pessoas esperando na fila, a comida vale a pena esperar. É o prato perfeito para terminar a semana.
Outro lugar que adoro comer é o Sin Huat Eating House em Geylang. Adoro o seu crab bee hoon, que me dá água na boca só de pensar. Ele usa caranguejos do Sri Lanka, que normalmente custam mais de US$ 100, mas vale a pena. O bee hoon, infundido com os sucos do caranguejo, é rico e saboroso.
Também gosto da barraca de sopa de órgãos Koh Brother Pig no mercado Tiong Bahru e do restaurante de hotpot Le Le Pot em Tiong Bahru. Depois do jantar, meus amigos e eu vamos tomar um café ali perto, como em uma loja Toast Box, e bater papo.
É uma ótima maneira de aliviar o estresse, e amplifica as alegrias e alivia os fardos da vida. Todo mundo trabalha muito duro de segunda a sexta, então acho que construir relacionamentos com os outros, especialmente nos fins de semana, ajuda a encontrar um senso de equilíbrio.
Há mais na vida do que apenas trabalhar e ganhar dinheiro o tempo todo. Acredito que são nossas amizades que tornam a vida verdadeiramente significativa.”
Reserve / Love 972 30º aniversário da peça teatral
Onde: O Teatro no Mediacorp, 1 Stars Avenue
Quando: 27 de setembro, 20h; 28 de setembro, 15h e 20h
Admissão: $ 58 a $ 138 via Ticketmaster (vá para ticketmaster.sg ou ligue para 3158-8588)
