Cingapura – O Timbre Group diz que o desconto de 10 % oferecido aos clientes que pagam por meio de seu aplicativo incentiva os clientes recorrentes ao Yishun Park Hawker Center, o que eventualmente ajuda os vendedores ambulantes a gerar mais negócios.
O operador, que administra dois centros de vendedores ambulantes de consciência social (SEHCs)-um Punggol Hawker Center e o Yishun Park Hawker Center-responderam às recentes críticas à sua administração do Centro de Alimentação KF Seetoh em uma declaração de imprensa em 26 de agosto.
O Straits Times relatou
que os vendedores ambulantes em alguns SEHCs, incluindo aqueles administrados pelo Timbre Group e Fairprice Group, tiveram que absorver o desconto de 10 % oferecido a clientes pagando por meio de aplicativos de operador.
Timbre inicialmente se recusou a comentar, mas disse em seu comunicado que o desconto de lealdade de 10 % para pagamentos de aplicativos está em vigor desde 2017. O custo total do desenvolvimento e manutenção do aplicativo é suportado pela empresa, acrescentou seu porta -voz.
Também abordou outras reivindicações feitas por Seetoh em uma postagem no Facebook de 23 de agosto. O veterano da indústria de alimentos acusou que Timbre recebe “15 % do total de vendas de vendedores ambulantes de sucesso, caso contrário eles pagam aluguéis básicos e todos os tipos de taxas”, anexando uma foto de um contrato como evidência.
Em resposta, o porta-voz de Timbre disse que o Centro de Hawker do Parque Yishun Park, de 43 paradas, opera sob um modelo de aluguel de rotatividade bruto, onde o aluguel a pagar varia de acordo com os ganhos dos vendedores ambulantes.
Vendedores ambulantes são cobrados o aluguel básico de US $ 1.750 por mês ou 15 % das vendas brutas calculadas mensalmente, o que for maior.
Como funciona na prática: se 15 % das vendas funcionarem para US $ 1.800, o que é superior ao aluguel básico de US $ 1.750, o aluguel a pagar é de US $ 1.800. Mas se 15 % cair abaixo do aluguel da base, o inquilino paga $ 1.750.
“Isso compartilha melhores Os riscos e recompensas entre o operador e o vendedor ambulante. Quando os ganhos são baixos, um vendedor ambulante paga aluguel mais baixo. Quando os ganhos são bons, o aluguel a pagar é maior ”, disse Timbre, acrescentando que o aluguel máximo a pagar é limitado US $ 2.550 por mês.
“Para algumas de nossas barracas populares, o aluguel efetivo em relação à sua rotatividade é, portanto, significativamente inferior a 15 % de sua receita”.
Em uma resposta parlamentar escrita em Fevereiroo Ministério da Sustentabilidade e o Meio Ambiente disseram que o aluguel médio dos 12 SEHCs em operação era de US $ 1.700. Para barracas de alimentos cozidos não subsidiados Centros de vendedores ambulantes gerenciados pela Agência Nacional do Meio Ambiente (NEA)o aluguel médio permaneceu relativamente estável em cerca de US $ 1.250 entre 2015 e 2023.
Quando solicitado a comentar o esclarecimento de Timbre em agosto 27Seetoh disse: “Ninguém deve aplicar um comercial Fourt Modelo de operação para nossos centros de vendedores ambulantes – aquilo é, o modelo de rotatividade bruta. Nossos centros de vendedores ambulantes são construídos para a comunidade e acessibilidade, como centros comunitários de alimentos. Deve haver um grande repensar de nossas diretrizes de operador. ”
De acordo com Timbre, o aluguel é destinado à receita operacional do centro, e 50 % do excedente operacional do Centro é usado para apoiar os proprietários por meio de programas comunitários regulares, bem como campanhas de marketing destinadas a aumentar os passos.
Seetoh também questionou por que Timbre não usava um provedor de gasolina mais barato, apesar das sugestões de vendedores ambulantes.
Em 2024, todos, exceto dois, assinaram uma carta aberta de 25 de novembro à gerência, expressando “profundas preocupações com relação aos preços exorbitantes do gás com os quais fomos sobrecarregados nos últimos sete anos”.
“Por US $ 14-15 por unidade (metro cúbico), esses custos foram irracionalmente altos e insustentáveis para pequenas empresas como a nossa”, escreveram eles.
Eles alegaram que, apesar de vários pedidos para introduzir fornecedores alternativos de gás com taxas mais econômicas abaixo US $ 10 por unidade, O que lhes economizaria 33 % nos custos de gás, “nenhum progresso acionável” foi feito.
No início de 2025, Timbre estendido A US $ 1 por metro cúbico desconto para todos os vendedores ambulantes. Ele sustenta que o suprimento de gás do Yishun Park Hawker Center é “fornecido centralmente e garantido por meio de compras competitivas”.
Atualmente, os acionistas pagam US $ 14 por metro cúbico para gás no Hawker Center.
Os vendedores ambulantes no Yishun Park Hawker Center pediram preços mais baixos de gás.
Foto: Lianhe Zaobao
Além disso, Seetoh afirmou que o Timbre instala câmeras de CCTV em “Every Stall para monitorar as vendas” para “garantir que ninguém cheia”. Esse movimento, disse ele, invade a privacidade dos acionistas, pois as câmeras “têm recursos de escuta”.
Timbre diz que as câmeras foram instaladas em agosto de 2024, após feedback repetido de moradores que moram nas proximidades dos níveis de ruído tarde da noite.
“Embora tenhamos lembrado todos os vendedores ambulantes para minimizar o ruído durante esse horário, o feedback continuou. Os CCTVs nos permitem identificar as fontes potenciais de ruído, para que possamos abordar melhor o feedback dos moradores”, disse seu porta -voz.
Ele acrescenta que os CCTVs são úteis para segurança, resolução de disputas ocasionais de clientes e verificando situações em que alguns vendedores ambulantes foram “observados para não conduzir suas transações usando o ponto de venda”, dificultando a determinação do aluguel.
Em uma postagem no Facebook em 27 de agostoSeetoh apontou que “nenhum vendedor ambulante grita incessantemente quando está no trabalho” e que as preocupações com o ruído não eram desculpas para o Timbre os examinar com CCTVs. Ele alegou que há muitos centros de vendedores ambulantes ao lado de blocos residenciais e a NEA não encontrou necessidade de instalar CCTVs em cada barraca.
No post de 23 de agosto, ele também acusou Timbre de impor multas excessivas aos vendedores ambulantes, chamando sua lista de multas de US $ 100 de “assustador”. Inclui crimes que não sejam de conformidade, como a recusa em aceitar aplicativos de fidelidade como modo de pagamento para compras e colocar alimentos e/ou suprimentos no piso.
Timbre diz que essas acusações de não conformidade fazem parte de seus acordos de locação desde o início para garantir a justiça a todos os acionistas.
“Temos cláusulas em nossos acordos de locação para fornecer um ambiente limpo e propício para todos os vendedores ambulantes operarem, bem como garantir a conformidade com outras áreas, como as operações pessoais da barraca e a contratação adequada de mão de obra adicional”, acrescenta.
“Essas cobranças são aplicadas como último recurso para impedir repetidas não complicanças, após vários lembretes verbais e avisos por escrito. Até agora, nossos clientes regulares em Yishun Park Hawker Center reconheceram o ambiente de jantar consistentemente limpo e confortável que eles continuam a desfrutar. ”
Ele também esclareceu que a pizza Timbre, administrada pelo operador, que Seetoh viu como evidência do operador “privando outros vendedores ambulantes independentes” de uma chance de operar outra barraca, havia interrompido operações em um centro de vendedores ambulantes em 17 de agosto, como parte de “reestruturação de negócios e mão-de-obra planejada”.
