Quarta-feira, 31 de dezembro de 2025 – 23h02 WIB

Viva , proteína Tornou-se um dos nutrientes mais comentados na alimentação diária. Além do peixe, da carne e do frango, as fontes de proteínas vegetais, como nozes e sementes, também merecem atenção devido ao seu alto teor e ampla gama de benefícios à saúde.

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A proteína é composta de aminoácidos que desempenham um papel na construção e reparação dos tecidos do corpo, mantendo a força óssea e sendo uma fonte de energia. As necessidades diárias de proteína variam dependendo da idade, sexo e nível de atividade, mas geralmente ficam na faixa de 50 gramas por dia.

“Eu sempre busco 21-30 gramas de proteína por refeição e 7-14 gramas de proteína para lanches”, cita a nutricionista registrada e autora de livros de receitas, Mika Shiva. marta Stewart Na quarta-feira, 31 de dezembro de 2025.

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Além disso, revelaram seis tipos de nozes e sementes com alto teor de proteínas, algumas até superando Ovo,

1. Amendoim

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O amendoim contém cerca de 7 gramas de proteína por onça. Esta quantidade é superior à de outras nozes e ligeiramente superior à dos ovos, que contêm cerca de 6 gramas de proteína.

Além das proteínas, o amendoim também é rico em fibras, gorduras mono e poliinsaturadas, vitamina E, magnésio, niacina, biotina, manganês e antioxidantes como fitoesteróis e resveratrol.

2. Amêndoas

As amêndoas contêm cerca de 6 gramas de proteína por onça, o que equivale ao teor de proteína de um ovo.

“As amêndoas são uma fonte de proteína rica em nutrientes, junto com gorduras saudáveis, fibras, vitamina E, magnésio e outros nutrientes vitais. Esses ingredientes trazem uma variedade de benefícios à saúde, como melhor saúde cardíaca e controle de açúcar no sangue”, diz a nutricionista Kristen Smith.

Embora sejam comparáveis ​​aos ovos em termos de proteína, Smith acredita que as amêndoas não são suficientes para satisfazer as necessidades proteicas numa refeição principal.

3. pistache

Os pistaches também contêm cerca de 6 gramas de proteína por onça. Estas nozes contêm nove aminoácidos essenciais e são ricas em antioxidantes e polifenóis, incluindo vitamina E, luteína e zeaxantina.

“Esses nutrientes contribuem para potenciais benefícios à saúde, inclusive ajudando a proteger o corpo contra doenças crônicas”, disse Smith.

4. Cânhamo Bizzy (sementes de cânhamo)

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Uma onça de sementes de cânhamo contém cerca de 10 gramas de proteína. As sementes de cânhamo sem casca são conhecidas como uma proteína completa, pois contêm todos os nove aminoácidos essenciais.

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