Compare nossas escolhas
Menção honrosa
Bolha instantânea de leite com maconha $ 28: Mais conhecido por estar infundindo o mundo e ser controlado digitalmente Panela de pressãoO Instant oferece espuma de leite sem BS a um preço acessível. Esta máquina BareBones possui um botão de função simples que permite alternar entre quatro opções. Espuma fria, quente com espuma clara, quente com espuma pesada, quente com espuma, quente sem espuma. A opção quente e pesada produziu um pedaço denso de leite liso e espumoso com pouco líquido no fundo. Algumas franjas contra o balcão acertaram algumas bolhas e permitiram que cerca de 3 onças de líquido se arrastassem do fundo. Então as nuvens fofas de leite acima deslizaram sobre a bebida da onda de travesseiros.
Nespresso Aeroccino 4 será atualizado por US $ 113: Este pequeno tubo metálico descolado é um dínamo feito de pequenas quantidades de leite no vapor com eficiência máxima e barulho mínimo. Despeje 8 onças de leite, o valor máximo recomendado para a unidade e coloque -o na base e escolha um dos quatro modos. Depois de 1:45, recebi um pedaço grosso de espuma de leite molhado que atingiu cerca de 150 graus Fahrenheit. A espuma era densa e não conseguia se misturar com o leite úmido, resultando em muito pouco gradiente entre o líquido e a espuma devido à arte do café com leite. O resultado final foi de 3-4 xícaras de cappuccino até que a espuma fosse resfriada, seca e agarrada à borda do vidro com uma pele bronzeada em uma queima. Dada a flexibilidade que a unidade oferece, quase metade do preço não é uma ótima opção, mas se aparecer em uma mesa de presente em um casamento ou chuveiro, vale a pena terminar o trabalho e mantê -lo.
Melitta Montalatte Milk Frother $ 110: Uma vez que a Melitta se forma de “qualquer coisa para o pote” a “minha experiência em fazer café, minha experiência em fazer café” e, com exceção do filtro, se você não sabe que Melitta fez uma contribuição notável ao espaço de café digno de atenção, perdoe -o. RitualCara. A Melitta está silenciosamente trancada no espaço do equipamento de café há um tempo, e sua nova espuma de leite de Montalat está na mesma terra de nível que muitos outros aparelhos. É fácil de usar. Trabalhe sem bater em meias. O vazamento pode ser facilmente corrigido se você deseja decantar o líquido em um jarro de espuma adequado assim que o processo de espuma for concluído.
Foto: Pete Cottel
Maestri House Milk Electric Frother $ 70: Cópia de marketing do site da Maestri House relacionada ao Electric Milk diz “Barista Finesse de temperatura e espessura”, por isso é seguro supor que é outra marca estranha da Amazon que sempre aparece junto com as marcas que você realmente ouviu ao procurar aparelhos. O manual me disse para escolher uma forma média de cappuccino, 150 graus, 150 graus Fahrenheit, 30% de espessura, então eu o demiti e queria o melhor. Houve uma separação considerável entre o líquido na parte inferior e a espuma seca na parte superior. Isso foi perfeito para um cappuccino de estilo mais clássico, com café expresso, leite úmido e perdas secas. A quantidade de jarros fumegantes no balcão e deslizando ao redor do líquido não fundiu as bolhas secas com o líquido, de modo que a arte do café com leite estava fora de questão. Os pedaços secos de espuma no topo da minha bebida eram confortáveis em algumas mordidas, e isso me lembrou muito mais fácil quando o café com leite e o cappuccino eram a única bebida que foi fundida com café expresso com leite espumoso. De qualquer forma, este é um embrulho de bolha confiável, com uma interface simples e resultados previsíveis a um preço decente.
Eu não recomendo
Bodum Barista Electric Milk Frother $ 56: Bodum cria uma tonelada de equipamentos em todos os tipos de faixas de preços e, com muitos dos mesmos projetos desse item, é difícil descobrir qual é a aparência e por que dinheiro adicional deve ser usado para unidades que parecem aproximadamente as mesmas das opções com nomes adicionais. No primeiro e terceiro testes usando doses de até 8 onças de leite integral, ele saiu do controle e transbordou cerca de três minutos após um ciclo de 5 minutos muito longo. Verifiquei as instruções para garantir que não tivesse feito nada de errado. Portanto, ficou claro que esta unidade deve ser inerentemente estúpida em suas opções. Pressione uma vez para o fio quente, duas vezes para chocolate quente (sem ação de espuma) e três vezes para espuma fria. É impossível arruinar, mas lá eu tinha um líquido branco quente que saiu da tampa e correu pela lateral da máquina e entrava no balcão. Quando finalmente comecei a partir do carro, ele produziu uma camada em cima de uma camada de espuma Fahrenheit de 160 graus, que quase pode dobrar como uma omelete francesa. Quase queimou e cheirava a pudim de pão. Esta não é uma bolha que eu recomendaria a qualquer pessoa em qualquer situação.
Para cada unidade, usei 8 onças de total orgânico retirado da geladeira a 45 graus Fahrenheit. Eu não testei nada Ordenha não-válida Devido a variações selvagens no teor de gordura e açúcar, viscosidade e disponibilidade de cada um. Além disso, talvez quando isso for publicado, estarei completando meu leite alternativo do quadril em uma hora e farei meus extensos testes com o leite de macadâmia de pássaros justos com comércio justo inútil.
Segui as instruções ou os guias de partida rápida que foram realizados depois de agitar a caixa e apontaram para “fio dental molhado” ou “branco plano” se as instruções forneciam explicitamente um processo para o resultado. Tentei sacudir o leite ao redor da jarra borbulhante, decantando -o para ter uma noção melhor da textura da espuma e derramando 8 onças de cappuccino em arte de café com leite. Fiz isso três vezes na minha espuma sozinha e anotei o tempo médio desse ciclo de espuma, a temperatura final do leite e a consistência e a textura do leite espumante.
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