Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 02h20 WIB
Viva – Véspera de Ano Novo Ano Novo Chinês É sinônimo não só de decorações vermelhas, pacotes vermelhos e reuniões familiares, mas também de pratos distintos e carregados de significado. Na tradição chinesa, Comer O Ano Novo Chinês não é apenas uma refeição, mas orações e esperanças que se materializam na forma de pratos à mesa de jantar.
Acredita-se que cada tipo de alimento traz alguma energia da sorte para dar as boas-vindas ao Ano Novo. Role para mais detalhes!
Estes vários pratos têm uma filosofia profunda relacionada com a prosperidade, a longevidade, a harmonia familiar e a abundância de boa sorte. Citando a história, a seguir está uma lista dos alimentos especiais do Ano Novo Chinês mais comumente servidos, juntamente com seus significados simbólicos.
1. Jiaozi, símbolo de riqueza
Jiaozi ou bolinhos chineses são um prato muito popular na véspera do Ano Novo Chinês, especialmente no norte da China. Seu formato lembra o Yuanbao, uma antiga moeda de ouro cunhada durante a dinastia chinesa.
Devido à sua semelhança na forma, os Jiaozi são considerados um símbolo de riqueza e prosperidade. Muitas famílias fazem bolinhos juntas antes do Ano Novo como um símbolo de cooperação e esperança de muita sorte no ano novo.
2. Macarrão longo, oração por vida longa
Macarrão de longevidade ou macarrão longo simbolizam vida longa e sustentável. Nas tradições do Ano Novo Chinês, esse macarrão não pode ser cortado ao cozinhar ou comer.
Macarrão longo e intacto simboliza a esperança de que a vida continuará bem, sem interrupções no ano novo. Este prato é frequentemente servido em jantares familiares como uma oração pela saúde e vida longa.
3. Peixe inteiro, símbolo de abundância
O peixe inteiro está quase sempre presente nos jantares do Ano Novo Chinês. Em mandarim, a pronúncia da palavra peixe é semelhante à palavra excedente ou excesso.
Portanto, servir um peixe inteiro simboliza a esperança de fortuna abundante e lucros crescentes. O peixe costuma ser servido inteiro, com cabeça e rabo, como símbolo de um bom começo e final de ano.
4. Tangerina, símbolo de boa sorte
A tangerina e várias outras frutas cítricas, como o pomelo, são sinônimos das celebrações do Ano Novo Chinês. A cor laranja dourada desta fruta lembra o ouro, por isso está associada à riqueza e à boa sorte.
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Esta fruta costuma ser dada de presente em visitas a parentes, em sinal de oração por prosperidade e felicidade no ano novo.
