Os consumidores enfrentaram um aumento surpreendente na inflação dos produtos alimentares no mês passado, após quatro meses consecutivos de descidas, enquanto os especialistas alertavam que a situação pioraria se a guerra no Médio Oriente continuasse por um longo período de tempo.
de uma só vez Famílias lutando com o custo de vidaA inflação dos preços dos alimentos subiu para 4,3% nas quatro semanas até 22 de fevereiro. Caiu para 4% em janeiro De 4,7% em dezembroPor numerador, segundo a empresa de pesquisa de mercado Worldpanel.
Entretanto, o economista-chefe do Banco Central Europeu alertou que uma guerra prolongada no Médio Oriente poderia reduzir o fornecimento de petróleo e gás da região, levando a um “aumento substancial” da inflação e a um “declínio acentuado da produção” na zona euro.
A crise já fez disparar os preços do petróleo e do gás, ameaçando fazer subir os preços nas bombas para os condutores do Reino Unido e as contas domésticas de gás e electricidade.
em um Entrevista ao Financial TimesPhilip Lane disse: “Indiretamente, um aumento nos preços da energia exerce pressão descendente sobre a inflação, especialmente no curto prazo”, e tal desenvolvimento seria “negativo” para o crescimento. Isto também se aplicará à Grã-Bretanha.
Fraser McKevitt, chefe de varejo e insights do consumidor da Worldpanel, disse: “Olhando para a Páscoa, os compradores perceberão que os preços do chocolate permanecem altos, subindo 9,3% ano após ano.
“Embora este ainda seja um aumento significativo, o ritmo da inflação na categoria começou a desacelerar e está agora no seu nível mais baixo desde setembro de 2025.”
No entanto, Greggs disse que “a redução das pressões inflacionárias” deve levar a gastos mais fortes dos consumidores, uma vez que revelou uma queda de quase 18% no lucro antes de impostos, para £ 167,4 milhões no ano encerrado em 27 de dezembro.
O relatório da Worldpanel mostra que os acontecimentos recentes testemunharam uma enorme afluência de compradores. As misturas pré-fabricadas para panquecas nos sete dias que antecederam a terça-feira gorda aumentaram 114% em comparação com a semana anterior, enquanto aqueles que fizeram sua própria massa pagaram 42 centavos ou quase 6% a mais que no ano passado, já que o custo dos ingredientes principais atingiu £ 7,77.
Mesmo assim, as vendas de ingredientes aumentaram, com a farinha a subir 34%, o açúcar a subir 17% e o limão a subir 70%.
De acordo com a Worldpanel, muitos compradores deixaram os gastos do Dia dos Namorados para o último minuto, com cerca de 12% das famílias conseguindo um jantar premium somente na noite de sexta-feira.
Os compradores de carnes entraram em ação no fim de semana, com pico de vendas na sexta-feira e no Dia dos Namorados. Os amantes do chocolate também deixaram para tarde, sendo a sexta-feira, Dia dos Namorados, o maior dia para compras de chocolate.
No entanto, as pessoas gostaram muito das experiências gastronômicas premium. No total, eles gastaram £ 39 milhões em ofertas de refeições sofisticadas ao preço de £ 10 ou mais na semana que antecedeu o Dia dos Namorados, sete vezes mais do que na semana anterior.
Mais pessoas estão fazendo compras online, com as vendas pela Internet crescendo 9,7% ano após ano. Mais de 18 milhões de pedidos foram feitos em quatro semanas, o que significa que as compras online representaram 13% do total das vendas de alimentos, o nível mais alto desde julho de 2021.
McKevitt disse: “As famílias mais ricas em Londres e no sudeste da Inglaterra ainda são as mais propensas a comprar mantimentos on-line. No entanto, o apelo do canal está se ampliando, com compradores de diversas origens econômicas cada vez mais atraídos por sua conveniência”.
O varejista online Ocado foi mais uma vez o dono da mercearia que mais cresceu nas 12 semanas até 22 de fevereiro, mantendo a mesma posição de setembro, com crescimento de vendas de 15,1% e participação de mercado de 2,1%. A loja de descontos Lidl registou um crescimento de vendas de dois dígitos pelo 12º mês consecutivo, com uma quota de mercado de 10% e 7,8%.
A maior cadeia de supermercados Tesco aumentou as suas vendas em 4,5% para 28,5%, enquanto a Sainsbury’s aumentou a sua quota de mercado para 16,1% com um aumento de 5,2% nas vendas.
As vendas na Waitrose, parte da John Lewis Partnership, alcançaram a maior taxa de crescimento de 5,6% desde março de 2021 e a participação de mercado atingiu 4,8%, o nível mais alto em três anos.
A Asda relatou mais uma vez uma queda nas vendas ano a ano, desta vez de 2,6%, enquanto as vendas da Co-op caíram 1,6%.
