A bebida vai custar mais nesta temporada de férias do que da última vez – mas não muito. E há maneiras de obter mais retorno do seu investimento ao pegar uma rodada de bebidas ou levar uma garrafa para uma reunião.

Como normalmente acontece, o álcool ainda é geralmente mais barato em casa do que em bares e restaurantes, e a cerveja é mais barata do que muitas bebidas alcoólicas. Mas algumas bebidas espirituosas, incluindo muitas tequilas e uísques, estão a sofrer quedas de preços significativas que tornam até as garrafas de topo de gama mais acessíveis.

O uísque comprado para consumo em casa é, em média, cerca de 2% mais barato do que há um ano, Números da inflação federal O show foi lançado na quarta-feira. Por outro lado, o preço da cerveja servida fora de casa ronda os 4%.

E na quinta-feira, os reguladores federais chamaram a atenção para os preços das bebidas alcoólicas no varejo, Um grande distribuidor de bebidas alcoólicas dos EUA é acusado Favorecer grandes cadeias como Costco e Kroger em detrimento de lojas independentes dificulta a concorrência dos operadores mais pequenos.

Até agora, de qualquer forma, muitas das faixas de preços das bebidas alcoólicas têm sido relativamente modestas. O preço do álcool aumentou Cerca de 15% do primeiro semestre de 2019 No primeiro semestre deste ano, menos do que o salto de 23% nos preços ao consumidor nesse período. Desde o mês passado, houve consumo de bebidas alcoólicas Apenas 1,8% dos anos anteriores, quando a inflação No geral foi de 2,7%..

Você pode encontrar produtos de boa qualidade a preços muito baixos. Muitas vezes é melhor do que aquilo pelo qual você está pagando mais.

Marten Lodewicz, presidente da IWSR EUA

A demanda mais lenta ajudou a manter os preços sob controle.

“Tem sido um ano bastante difícil para as vendas de álcool”, disse Maarten Lodewicz, presidente da divisão norte-americana da empresa de dados da indústria de bebidas IWSR. “Tem sido bastante consistente em todos os aspectos: um obstáculo geral aos gastos dos consumidores com álcool e bebidas espirituosas em particular.”

Essa tendência coincide com a cautela generalizada na economia. As vendas no varejo apareceram perto do Dia de Ação de Graças Muitas famílias ainda estão dispostas a gastarMas apenas pelo preço certo. Muitas marcas estão perseguindo as carteiras de compradores preocupados com os preços Ofertas e descontos cada vez mais competitivos.

“Como um item não essencial, atinge bastante os consumidores”, disse Lodewicz sobre o impacto da inflação sobre o álcool nos últimos anos. “Quando todo o resto começa a subir, de repente os US$ 5 extras por garrafa fazem sentido.”

Sua empresa revelou a bandeira em setembro O volume de vendas caiu Cerveja, vinho e bebidas espirituosas superaram as expectativas nos primeiros sete meses deste ano; A única exceção foram os coquetéis em lata, que são fabricantes de bebidas Empurrado com força. Isso veio entre O interesse em mocktails sem álcool está crescendo E sinais de que os jovens Pensamento causal duas vezes antes de beber. As ações da Diageo, grande importadora de uísque escocês, e da Pernod Ricard, que importa vodca Absolut e uísque Jameson, caíram dois dígitos desde o início deste ano.

As vendas de cerveja nos EUA também sofreram, assim como as cervejarias Enfrentando um retrocesso de um ano Após o boom da cerveja artesanal da década anterior. Mesmo assim, a cerveja continua sendo a bebida alcoólica mais barata e popular nos restaurantes de serviço completo. Mais da metade das vendas de álcool Nessas configurações este ano, de acordo com dados divulgados pelo processador de transações Toast.

Normalmente, as vendas fracas incentivam preços mais baixos, mas os dados de inflação desta semana mostraram o maior salto na cerveja em bares e restaurantes – um aumento de 4% entre novembro de 2023 e o mês passado. Lodewijks tem pelo menos dois fatores em jogo: houve muitos fabricantes de cerveja Passe com alto custo para seus clientes e perseguir bebedores de alto valor.

“Embora as cervejas convencionais e de baixo custo tenham sofrido grandes perdas, as cervejas premium e superiores geralmente se saíram muito bem”, disse ele. “Agora, os consumidores não serão enganados pensando que uma cerveja convencional é premium simplesmente por aumentar o preço, mas pode ser uma tentativa de alguns proprietários de marcas de elevar a percepção de sua marca na escala de preços”.

Ainda há grandes incógnitas no que diz respeito aos gastos dos Brewers. A vitória do presidente eleito, Donald Trump, em Novembro, levou alguns Fabricantes de cerveja expressarão novas preocupações Sobre o dever, depois do primeiro round Indústrias dependentes de alumínio e aço atingidas Em 2018. Até a Modelo importou a marca Constellation, que era ondulado Devido às preocupações comerciais antes das eleições, as suas ações caíram 3,5% após a proposta de Trump Tarifa de 25% Nos produtos do México no mês passado, antes das ações se estabilizarem.

Entretanto, algumas das dores de cabeça da indústria desde o boom da era pandémica ainda beneficiam os consumidores nesta época de festas.

O preço do agave, um ingrediente-chave da tequila e do mezcal, caiu drasticamente desde 2022, quando atingiu 32 pesos mexicanos, ou cerca de 1,60 dólares, por quilograma. Em fevereiro de 2024, 1 quilo de agave custará apenas 5 pesos mexicanos, ou menos de 30 centavos. Os fabricantes de tequila aproveitaram A demanda aumentouA Trendy está produzindo tequilas de luxo – muitas delas a preços baixos. Nos últimos anos, isso tornou mais fácil comprar uma garrafa de alta qualidade sem gastar mais, disse Lodewicz.

“O que os consumidores estão dizendo é: ‘Não vou gastar US$ 50, mas por US$ 30 posso conseguir uma tequila realmente boa por esse preço'”, disse ele.

Os dados do Toast mostram que a tequila ainda é a bebida alcoólica mais cara que você pode pedir em um restaurante com mesa, com média de US$ 13,48 por bebida no terceiro trimestre. Mas é a única bebida cujos custos permaneceram estáveis ​​durante o ano passado.

Os bourbons premium impulsionaram a indústria de uísque dos EUA, que é relativamente forte no momento, mesmo depois de lutar com alternativas escocesas e outras alternativas importadas, disse Lodewicz.

Ainda assim, o uísque é a única bebida alcoólica a sofrer uma queda total de preço desde o ano passado, mostram os dados da inflação. Os destiladores de uísque tiveram uma demanda fraca em mercados importantes, como Califórnia, Flórida e Kentucky. De acordo com IWSR. Mas Lodewicz diz que pode ser que os produtores tenham conseguido reduzir os seus custos através de uma produção mais eficiente.

“Faça compras e faça pesquisas, e você poderá encontrar produtos de boa qualidade a preços realmente baixos”, ele aconselha aos bebedores de férias e aos presenteadores de garrafas. “Muitas vezes é melhor do que aquilo pelo qual você está pagando mais.”

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