A melhor comida de Batam: os melhores cafés, lojas de kueh lapis e kelongs imperdíveis

Batam – Existem muitos destinos locais onde você pode assistir a um filme, fazer uma massagem ou comer uma refeição barata de frutos do mar, mas talvez nenhum seja mais acessível do que Batam, que fica a apenas uma hora de balsa.

Se você não fez planos para as férias escolares e está desanimado com o preço dos voos durante a alta temporada, por que não considerar uma viagem para uma ilha da Indonésia, onde novos restaurantes e hotéis abrem regularmente.

Por exemplo, o Oakwood Hotel and Apartments Grand Batam abre em julho de 2024 e está conectado ao Grand Batam Mall, que abriga marcas conhecidas como Haidilao Hot Pot, Uniqlo e uma filial do café australiano Toby’s Estate.

O hotel fica a 5 a 10 minutos a pé da área, repleta de restaurantes, cafés e casas de massagens que atendem turistas locais e nacionais. Em outubro, paguei US$ 144 por noite por um quarto estúdio executivo com cama king-size, área de estar e cozinha totalmente equipada. – Perfeito para pedidos remover.

Apesar de sua localização acidentada em Batam, oferece muito conforto para uma escapadela multigeracional. Em comparação, um hotel boutique próximo, Artotel Batam Há boas críticas, Uma estadia de fim de semana em dezembro custa cerca de US$ 100 por noite, mas é ainda mais barata durante a baixa temporada.

Se você deseja fazer o mesmo, aqui estão alguns destaques para um fim de semana luxuoso.

Tortas de queijo à base de chá, como chá com leite Hokkaido e feijão vermelho matcha (43.000 para 49.000 Rupiah (ou S$ 3,40 a S$ 3,80) é a peça central do Itsumo Tart, um café industrial chique inaugurado em meados de 2025. Depois de experimentar todos os seis sabores azedos, concluímos que o London Fog mais vendido era o melhor até agora, graças ao seu aroma floral Earl Grey. No entanto, a crosta do shortbread pode não ser tão espessa.

Ou peça sorvete cremoso (43.000-48.000 rupias). TWG Earl Grey Soft Serve é tão cremoso e perfumado quanto a versão azeda.

O sorvete cremoso de missô de arroz branco, feito com missô caseiro fornecido por um japonês residente em Bali, tem sabor leve, mas complexo. Dois tipos de sorvete cremoso estão disponíveis de segunda a quinta e quatro tipos de sexta a domingo. Visite @itsumotart no Instagram.

Cream Puff, a 1-2 minutos a pé, vende biscoitos de biscoito (Rp 18.000 cada) recheados com creme em sabores como durião, chá verde e taro doce. Quando pedi recomendações menos doces, o garçom sugeriu cappuccino e tiramisu, e ambos foram entregues.

Esta é uma sobremesa simples e que agrada a todos, perfeita para comprar uma caixa para levar para casa. Visite @mrcreampuff.id no Instagram.

Batam é sinônimo de frutos do mar frescos e acessíveis. Eu comi isso na filial Kopac Jaya 007 Kelong Seafood Batam. 30-45 minutos De carro da cidade.

Dois peixes de tamanho médio, o pargo e o robalo, foram os destaques da nossa refeição. A sua polpa é tenra e doce, tendo sido pescada no aquário e cozinhada poucos minutos antes.

Alguns itens do menu são médios. sal e pimenta Lula é uma delas, claro, mas você não pode errar, desde que opte por frutos do mar vivos.

Aproximadamente US$ 70 por 5 pratos, incluindo bebidas. Devido à localização remota, recomendamos que você organize o transporte de retorno à cidade com antecedência.

Outras opções mais próximas da cidade incluem Wei Wei Seafood e Love Seafood Batam Center, ambas boas escolhas.

Ou dois despretensioso A cafeteria adjacente é especializada em servir peixe frito e camarão.

A mais famosa praça de alimentação Eatan tem longas filas e funcionários hostis. vá em vez disso

A comida é comparável e a atmosfera é mais amigável.

Os filés de pargo deste último são quebradiços e em borracha, e as fatias de batan na sopa são frescas e em borracha. Também pedi 6 camarões tigre de tamanho médio, grossos e macios mesmo quando fritos com casca, e ovos de melão amargo. Uma refeição para 4 pessoas custa R$ 32.

O arroz grelhado de Noe Noesantara (@noe.santara.id no Instagram) com lulas, embrulhado em folhas de bananeira e cozido em tubo de bambu, pode não parecer muito diferente, mas a família concorda que é o prato mais memorável da mesa. O arroz é misturado com cumangi, ou folhas de manjericão e limão, para adicionar um sabor picante, e polvilhado com pimenta e pedaços de lula em borracha. Continuamos dizendo isso quando dizemos para tentar comer menos carboidratos.

Parte do restaurante indonésioInaugurado em agosto de 2024, Pratos saudáveis ​​incluem satay de frango com molho doce.

Uma única porção de ayam bakar (frango grelhado) equivale a meio pássaro e é servida com urap, uma salada coberta com coco ralado temperado. Ikan Goreng é um robalo inteiro frito cortado em cubos e servido com molho de pimenta doce. Todos são deliciosos. As tarifas da linha principal variam de Rp 42.000 a Rp 180.000.

Além disso, você não precisa ir a Bali para comer Babi Guling. Warung Guling Pak Made (@warunggulingpakmade.batam no Instagram) serve uma versão respeitável do prato de porco assado. O serviço aqui é irresistivelmente alegre, com funcionários jovens cumprimentando cada cliente em voz alta.diferente da rede de hot pot Haidilao.

Peça o Nasi Samkang Guling Comprit (Rp 58.000) e você será presenteado com o melhor prato do restaurante: arroz com satay de frango, daun bi (folhas de mandioca), torresmo de porco grelhado e carne assada, coberto com quadrados preciosos e crocantes de torresmo de porco assado.

O prato é servido com uma variedade de pratos sambartodos são impressionantes e não são para os fracos de coração. Meus favoritos são o sambal mata ou molho de pimenta fresca, picante com folhas de limão e capim-limão. Há também uma versão de macarrão com coberturas semelhantes pelo mesmo preço.

Kueh Lapis é onipresente em Batam, mas devido ao seu alto teor calórico, só quero provar a melhor versão do rico bolo em camadas.

As análises da Internet resumem o seguinte: Três opções: Lamoist (@lamoist.batam), Little Box Premium (@littleboxpremium) e Lapis No. 1 (@ lapisno1) estão todos localizados na ilha e no terminal de balsas.

A versão do La Moiste é a mais amanteigada, enquanto as outras duas são mais secas e menos doces. Se você está cuidando da sua saúde e da sua cintura, no bom sentido. Todas as três lojas têm uma ampla seleção de amostras e oferecem vários sabores, mas os funcionários dizem que o sabor original é o mais popular.

Também gosto do sabor pandan de sabor natural do Little Box Premium e do sabor Lempah (mistura de especiarias) do Lapis No. 1, que tem um toque de canela e tem gosto de uma versão mais complexa do original.

Os preços começam em torno de Rp 320.000 por 1 kg de kueh lapis e variam dependendo do peso e do sabor.

Eu pago $ 76 por pessoa por uma passagem de ida e volta do Terminal de Passageiros HarbourFront de Cingapura para Batam Harbour Bay na Horizon Ferry. Se você estiver com orçamento limitado, vale a pena comparar preços de operadoras como Sindh Ferries e BatamFast. Descontos podem estar disponíveis em datas e horários fora de pico selecionados.

A maioria dos cafés e restaurantes aceita pagamentos sem dinheiro, mas traz dinheiro para restaurantes casuais e gorjetas.

Os veículos fretados Grab e Gojek são acessíveis e prontamente disponíveis. Viagens curtas de 10 minutos ou menos normalmente custam entre US$ 2 e US$ 4.