JOHOR BAHRU – Seria difícil para qualquer um superar a fama do Sr. Lee Wen Hao.
Desde que era apenas um menino, o Sr. Lee teve o privilégio de ter Sua Majestade o Sultão Ibrahim, Rei da Malásia, como cliente em seu restaurante familiar, asam pedas.
Outros membros da família real de Johor, especialmente o regente de Johor, Tunku Ismail Sultan Ibrahim, também frequentam o restaurante.
“Eles são nossos clientes fiéis que vêm aqui para comer uma ou duas vezes por semana”, disse Lee, 30 anos.
E em 10 de dezembro, ele serviu ao rei, Tunku Ismail, ao primeiro-ministro Datuk Seri Anwar Ibrahim, Johor Mentri Besar Datuk Onn Hafiz Ghazi, ao secretário de estado Tan Sri Dr Azmi Rohani e ao chefe de polícia de Johor, Comm Datuk M. Kumar.
Lee, que é agora o proprietário de terceira geração do restaurante, disse que foi a primeira vez que ele e a sua família tiveram a oportunidade de servir alguém que se tornou rei.
“Sua Majestade o Sultão Ibrahim vem aqui desde que Tuanku era jovem, especialmente durante os anos de Sua Majestade como Tunku Mahkota de Johor.
“No entanto, não recebemos a visita de Sua Majestade desde que Tuanku se tornou o Sultão de Johor, pois Sua Majestade tornou-se mais ocupada e tinha mais responsabilidades a cumprir como Governante de Johor.
“Não esperávamos que Sua Majestade pudesse vir para cá agora que Tuanku é o Yang di-Pertuan Agong, já que Sua Majestade agora tem que cuidar de todo o país”, disse Lee em uma entrevista.
Relatando com entusiasmo o almoço de 10 de dezembro, o Sr. Lee disse: “Mantivemos o restaurante aberto especialmente para eles. Eles comiam aqui por volta das 11h às 13h.
“Entre os alimentos que pediram estava o peixe ‘asam pedas’, pelo qual somos conhecidos, peixe frito, lula e rebentos de feijão”, disse. O Sr. Lee descreveu Yang di-Pertuan Agong como uma pessoa realista e humilde.
“Apesar de ser o Rei da Malásia, o caráter de Sua Majestade não mudou. Sua Majestade permanece humilde.
“Isto tira o nervosismo de servir uma pessoa tão importante”, disse, acrescentando que estava orgulhoso por ter tido a oportunidade de servir o Governante.
“Foi também a primeira visita do primeiro-ministro ao nosso restaurante”, disse Lee.
Ontem, o restaurante voltou a atender o público, em sua maioria frequentador assíduo.
O escultor Seo Ton Yong, 56 anos, frequenta o restaurante desde a década de 1980.
“Venho aqui uma vez por mês desde que era jovem. Eu realmente gosto do peixe asam pedas. O sabor é diferente dos servidos em outros lugares”, disse.
Seo disse que normalmente viria pela manhã para evitar a multidão.
Outro cliente frequente era a empresária Farhana Ahmad, 38, que frequenta o restaurante há mais de uma década.
“Embora sejam famosos por seus asam pedas, meu favorito é, na verdade, o peixe frito. Não sei como eles fazem isso, mas é definitivamente melhor do que os que já tive em qualquer outro lugar”, disse ela.
“Eu viria aqui uma ou duas vezes por mês”, acrescentou Farhana. A REDE DE NOTÍCIAS STAR/ÁSIA
