“Dois aspectos devem ser observados. A primeira está relacionada à exposição a alimentos em mau estado, como vegetais e carnes, resultando em problemas ambientais. Ou seja, fica em segundo plano um ambiente inadequado, onde são negadas condições de água potável, esgoto e lixo, o que pode causar doenças que podem levar a sérios problemas de saúde”, explica o especialista em saúde pública Lucio Macedo.
