Cingapura – O co-proprietário do popular Bloco 40 Beo Crescent Hainanese Curry Rice Stall refutou as alegações de que será fechado após 30 de setembro.
Recusando -se a dar seu nome completo, Madame Mo disse ao The Straits Times que o fechamento de Stroll era temporário, pois as cafeterias estão passando por reformas.
“Não é verdade que nossas barracas de comida estejam fechadas para sempre”, disse ela no mandarim.
A barraca de comida, que opera desde 1988, não possui um nome oficial em seu sinal, mas é chamado Beo Crescent, não, sem arroz de curry hainanês no Facebook.
Este não é a primeira vez que rumores giram em torno de sua mise final. Em 2022, a especulação sobre o fechamento acabou sendo falsa quando a barraca de comida fez um intervalo de dois meses durante a reforma da cafeteria.
Madame Mo, co-proprietária da Beo Crescent, não, não, não, não, arroz de curry hainanês, oferece um pedido atrás de uma vitrine de vidro, refutando rumores de que a barraca de comida está fechando para sempre.
St. Foto: Hedy Khoo
O último barulho começou quando Benny Se Theo, 65, co-fundador dos ex-18 chefs, postou no Facebook que a barraca de comida ofereceria o “Last Plate” em 30 de setembro.
Beo Crescent desde 1988, não há nome em que o arroz de curry hainanese esteja em funcionamento.
St. Foto: Hedy Khoo
Pan Tao Qing, o fundador e co-proprietário de 79 anos da barraca de comida, disse que sua esposa está supervisionando a operação nos últimos três anos.
Pan machucou o braço esquerdo no outono 2024, Ele voltou do gerenciamento ativamente das barracas de alimentos, mas aparece todos os dias para ajudar com tarefas como coleta de placas e ferramentas.
Ao verificar mudanças na propriedade da cafeteria, ele Ele disse que os detalhes eram desconhecidos.
A postagem, criada há dois dias na página do Facebook de Stall e na conta do Instagram, administrada pelos filhos de Pang, disse que a propriedade da cafeteria mudou e “criou certos desafios para os negócios”.
Ele acrescentou que está em andamento uma palestra sobre os novos proprietários que continuam operações no mesmo local. Os seguidores foram instados a não se apressarem.
No entanto, em 23 de setembro, a barraca de comida alinhou com cerca de 70 pessoas que enfrentam o sol do meio -dia.
Beo Crescent não, não, não, o arroz de curry da Hainanese viu uma longa fila de clientes na hora do almoço que pensou que as barracas de comida estavam fechando para sempre.
St. Foto: Hedy Khoo
Geralmente fecha às 14h30, mas continuava a servir os clientes até as 15h45, quando a comida se foi. Depois de desligar as luzes da placa, Madame Mo emergiu da barraca de comida em uma bandeja de ovos ensolarados recém -fritos e a serviu livre para o resto dos clientes.
Madam Mo, co-proprietária da Beo Crescent, está distribuindo bandejas ensolaradas para seus clientes.
St. Foto: Hedy Khoo
Entre as pessoas na fila estava o consultor financeiro Eugene Goh, 39, que esperou 2 horas e 45 minutos. Ele pediu comida no valor de US $ 52, incluindo costeletas de porco crocantes, char Siu, camarão frito e lados ensolarados de três arroz de curry. Foi a primeira vez em uma barraca de comida.
“Eu queria experimentar a comida antes que as barracas de comida se fechem para sempre”, disse ele.
Sabendo que o fechamento foi temporário, ele acrescentou:
onde: 01-10 Roxy Square Kopitiam, Bloco 40 Beo Crescent
abrir: 7:00 às 14:30, de quinta a terça -feira. Fechado na quarta -feira
