Costuma-se dizer que a mãe de três filhos, de 46 anos, parece uma década mais jovem – e ela diz que sua transformação se deve a uma mudança em sua dieta.
Erin Devine, 43 anos, de CalifórniaEstava cansado de nicotina, cannabis e de um ciclo constante de problemas de saúde mental temporariamente entorpecidos Licor,
Mas o agora certificado treinador de saúde e personal trainer, que já havia tentado dietas da moda e cortes restritivos antes, sabia que algo precisava mudar.
Ela disse: ‘Meu único objetivo era finalmente me sentir bem e ser a mãe que meus filhos realmente precisavam’.
‘Em vez de tentar perder 10 quilos em dois meses pela bilionésima vez, mudei meu foco para otimizar minha saúde.’
Com esse novo objetivo em mente, a Sra. Devine lançou o Fit After 40, um regime de bem-estar que se concentra na nutrição e em mudanças duradouras na vida, em detrimento de metas irrealistas baseadas no condicionamento físico, para ajudar as mulheres a retomar o controle de sua saúde física e mental.
Em um vídeo recente, a influenciadora compartilhou as simples trocas alimentares que ela acredita estarem por trás de sua transformação, começando pelo café da manhã.
Em vez de optar pela aveia, uma fonte de hidratos de carbono complexos, que pode causar um aumento nos níveis de açúcar no sangue em indivíduos particularmente sensíveis à glicose, a Sra. Devine opta por ovos caipiras, alegando que a potência repleta de proteínas ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ao longo do dia.
Erin, 46 anos, melhorou sua saúde e incorporou seu brilho juvenil em sua abordagem nutricional
Erin se concentra em fontes de alimentos integrais, eliminando óleos de sementes, açúcares adicionados e emulsificantes de sua dieta
Quando se trata de lanches, Devine escolhe alimentos integrais, como um punhado de nozes ou um pedaço de fruta, em vez de uma barra de cereal processada, para adicionar “mais fibras, nutrientes, cor e menos carboidratos vazios” à sua dieta e evitar os desejos de fome.
Por serem naturalmente pobres em carboidratos, mas ricos em fibras e gorduras saudáveis, as nozes são um lanche ideal para pessoas que desejam controlar o açúcar no sangue e proteger o cérebro contra o declínio relacionado à idade.
Um estudo da Universidade de Reading descobriu que quando os jovens adultos incluíam apenas 50 gramas de nozes no pequeno-almoço, desfrutavam de tempos de reação mais rápidos e de memórias mais nítidas ao longo do dia – demonstrando como apenas um simples lanche pode proporcionar um impulso mental mensurável.
Ela também evita comer pão ultraprocessado de supermercado, optando por massa fermentada, mais fácil de digerir e feita com menos aditivos.
Embora o consumo regular de alimentos ultraprocessados, incluindo pão branco embalado, tenha sido recentemente associado ao aumento do risco de cancro do cólon, novos estudos sugerem que uma dieta rica nestes alimentos pode aumentar o risco de morte pela doença em mais de um terço.
E embora o café ainda seja um item inegociável para o personal trainer ocupado, ela não bebe mais leites de nozes alternativos ou cremes artificiais – que são ricos em açúcares adicionados, conservantes e óleos de sementes, que podem causar inchaço – optando por creme de leite integral.
Ela disse: ‘É um verdadeiro laticínio com gorduras saudáveis e vitaminas, mas sem gomas e óleos de sementes.’
Há muito que a investigação destaca os benefícios do café para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e até cancro, enquanto outros estudos mostram que prolonga a vida – indicando por que continua a ser um elemento básico na rotina da Sra.
Antes de melhorar sua saúde, Erin tentou inúmeras dietas sem sucesso.
A personal trainer agora está determinada a nutrir seu corpo de dentro para fora e ser a melhor mãe possível para seus filhos.
No entanto, um estudo recente publicado no Journal of Nutrition descobriu que as pessoas que bebiam café preto obtiveram mais benefícios para a saúde, reduzindo o risco de morte por todas as causas, incluindo morte cardiovascular, em 16 por cento.
Finalmente, depois de um longo dia, a Sra. Devine pede um ‘mocktail’ rico em minerais com uma taça de vinho para apoiar a função hepática.
“Ao fazer isso, mantenho-me hidratada, sustento meu fígado, evito quedas de açúcar, ressacas e pele e cabelo secos”, disse ela.
Embora se acredite há muito tempo que beber um copo de vinho à noite tem pouco efeito sobre a pressão arterial, um novo estudo publicado ontem descobriu que beber mesmo em níveis baixos pode ter consequências graves para a saúde do coração, aumentando a pressão arterial que pode levar a ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais e doenças renais.
Refletindo sobre sua jornada, a Sra. Devine disse: “Sinto-me e pareço melhor do que nunca, e não é por causa de quaisquer restrições.
‘Apenas sentar para uma refeição nutritiva e rica em nutrientes é o que me satisfaz e me faz brilhar por dentro.’
Seu maior conselho é ser paciente com o resultado, mas intencional com as informações.
Ela disse: ‘Estabeleça metas pequenas e realistas que você possa alcançar todos os dias.
‘Essas pequenas vitórias aumentarão a confiança e, gradualmente, você criará hábitos melhores, uma saúde melhor e, antes que perceba, terá mudado completamente sua vida – mesmo que tenha mais de 40 anos.’
Foi lançado como um novo Estudar descobriram que comer regularmente alimentos ultraprocessados pode causar alterações físicas no cérebro, perpetuando um ciclo vicioso de alimentação excessiva.
Os pesquisadores descobriram que o alto consumo de alimentos ultraprocessados estava associado à inflamação cerebral em áreas associadas ao apetite e à recompensa, sugerindo que os alimentos ultraprocessados também têm efeitos no cérebro, além de contribuir para a obesidade.
