Um célebre chef australiano morreu em um devastador acidente de motocicleta durante as férias em Bali.
David Vulpis estava viajando com amigos e adotando o estilo de vida da ilha quando a tragédia aconteceu esta semana.
Originário de Terlizzi, Itália, Vulpis morava em Sydney há um ano, trabalhando no popular restaurante italiano Sibéria, no Manly Pacific Hotel, nas praias do norte.
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Antes de se mudar para a Austrália, trabalhou como chefe de cozinha no aparthotel Plaiasol Mogambo em Fiji e também como fornecedor privado.
Sua postagem mais recente no Instagram mostra ele preparando um prato de carne e inspecionando frutos do mar frescos no Siberia Kitchen. “Vida de chef”, escreveu ele.
Outras postagens recentes mostram ela apreciando a vista do icônico porto de Circular Quay e viajando pela Tailândia.
Após sua morte, sua família iniciou uma arrecadação de fundos para ajudar a cobrir a cremação, custos legais e administrativos e a repatriação de suas cinzas para a Itália.
O irmão Christian escreveu: “Ele estava viajando com um grupo de amigos, aproveitando a vida e criando lembranças, quando um acidente repentino e devastador tirou sua vida”.
“Nossa família está de luto e ainda tentando aceitar essa perda inimaginável.
“Trazê-lo para casa é extremamente importante para nós. Queremos dar-lhe o respeito, o amor e a despedida que ele merece, rodeados das pessoas que mais o amam.
“Qualquer contribuição, não importa o valor, ajudará a aliviar a pressão financeira durante este período doloroso.”
A arrecadação de fundos atingiu sua meta de US$ 12.000 em poucas horas e foi interrompida.
“Sinceramente, não tenho palavras para agradecer a cada um de vocês pelo amor, apoio e generosidade que demonstraram a mim e à minha família”, escreveu Christian.
“O que vocês fizeram significa mais do que vocês podem imaginar, e sempre seremos gratos. Obrigado do fundo de nossos corações. Enviando a todos vocês todo amor e um grande abraço.”
Desde então, amigos prestaram homenagem ao tão querido chef.
Um escreveu: “Como professores, estamos dispostos a deixar nossos alunos irem quando se formarem ou passarem para algo melhor, mas nunca num piscar de olhos”.
“Sentirei falta da sua linda energia todos os dias, das suas histórias de viagens, das suas perguntas perspicazes e das 10 xícaras de café que você bebeu na aula.”
Outro amigo o descreveu como “discreto mas poderoso, quieto mas cheio de amor”.
Ela disse: “Você tem sido um tio maravilhoso para nossos filhos, um irmão comovente para meu marido e um parceiro honesto no crime para mim”.
“Nosso padrinho nos dias mais bonitos e nosso apoio nos dias mais difíceis.
“Sentiremos falta de tudo sobre você – seu sorriso, suas palavras e o silêncio que falou.”
