Michaela Sparrow lutou contra o peso durante a maior parte da vida.
Quando ela era jovem, ela nunca entendeu por que os outros perdiam peso facilmente, embora isso fosse quase impossível para ela.
‘Para a maioria das pessoas eu provavelmente não parecia ‘acima do peso’, mas sempre achei isso incrivelmente difícil. perder peso E é ainda mais difícil evitar isso”, diz o naturopata, agora com 38 anos, de Newcastle. Nova Gales do Sul Disse ao Daily Mail.
Ao longo dos vinte anos, Michaela tentou emagrecer. A taxa de perda sempre foi extremamente lenta e bastou um pequeno lapso para recuperar o peso – às vezes com interesse extra.
‘Eu pensei que era saudável, mas estava sempre com muita fome. Ela disse: ‘Mesmo quando criança, eu comia comida de tamanho adulto’.
‘Eu estava preso a uma dieta ioiô e era ‘gordo e magro’, tinha pernas magras e pneuzinhos.’
A batalha de Michaela contra o ganho de peso, o apetite insaciável e a gordura abdominal teimosa parecia invencível – até que ela começou a estudar naturopatia em 2014.
Quanto mais ela aprendia sobre a fisiologia do corpo, mais as coisas começavam a funcionar.
Então, quando ela aprendeu sobre a “resistência à insulina”, a última peça do quebra-cabeça se encaixou.
Michaela Sparrow (foto) disse ao Daily Mail: ‘Para a maioria das pessoas, provavelmente não pareceria ‘acima do peso’, mas sempre achei incrivelmente difícil perder peso e ainda mais difícil mantê-lo.’
Depois de perder 12kg e manter o peso por cinco anos, Michaela (foto) passou por um período de depressão, após o qual seu peso voltou a subir para 20kg.
A resistência à insulina é uma condição em que as células do corpo se tornam menos responsivas à insulina, um hormônio que ajuda a transportar a glicose do sangue para as células para obter energia.
Quando as células resistem à insulina, os níveis de açúcar no sangue aumentam e o corpo produz ainda mais insulina para compensar. Níveis elevados de insulina podem promover o armazenamento de gordura, especialmente ao redor do abdômen, e dificultar a perda ou manutenção de um peso saudável.
Michaela diz que depois de descobrir, ela se sentiu confiante de que “atendeu a todos os critérios” para a condição.
‘Se eu não comesse dentro de algumas horas, ficaria com tanta fome que me sentiria tonto, enjoado e enjoado. “Eu ficava tão sozinha que meu marido saía correndo para me trazer algo para comer”, disse Michaela.
Além disso, ela também experimentou uma terrível confusão mental, baixos níveis de energia e dificuldade para dormir.
“Eu estava aprendendo sobre equilíbrio hormonal e saúde mental e o papel que a resistência à insulina desempenha em todas essas coisas”, lembra Michaela.
Sentindo que tudo fazia sentido, Michaela foi ao médico fazer um exame de sangue, que confirmou que seus níveis de insulina estavam muito elevados.
“Percebi que a resistência à insulina era o principal problema por trás dos meus problemas de peso, especialmente a minha dificuldade em manter a perda de peso”, disse ela.
Através de pesquisas, Michaela aprendeu como a dieta pode afetar a sensibilidade à insulina.
“Mesmo que eu estivesse comendo o que a maioria das pessoas consideraria uma dieta muito saudável, era muito rica em carboidratos para o meu tipo metabólico”, disse ela.
Logo após o diagnóstico, ela experimentou pela primeira vez a dieta cetogênica modificada e conseguiu perder alguns quilos com mais facilidade do que nunca.
Para conseguir isso, consumiram menos carboidratos, eliminando massas, grãos, legumes e carboidratos ricos em amido, como batata e batata doce.
Ela também aumentou a ingestão de proteínas, concentrando-se em ovos, carne e queijo e muitos vegetais – mas deixando de fora vegetais com alto teor de açúcar, como milho e ervilha.
Quando começou a se alimentar dessa forma, pesava 70 kg e em um ano perdeu 12 kg e atingiu um peso melhor de 58 kg.
“Desde que eu seguisse um padrão alimentar adequado ao meu metabolismo em 80% do tempo, perdi peso e o mantive por cinco anos”, disse Michaela.
‘Se eu fosse longe demais com essa forma de comer, ganharia peso com muita facilidade.’
No entanto, Michaela enfrentou um obstáculo após a morte de seu querido cachorro da família e posteriormente sofreu de depressão.
‘Passei por um período extremamente estressante e doloroso que incluiu profunda dor e perda. Durante esse tempo, parei completamente de me preocupar com minha saúde. “Eu bebia demais, bebia seis cervejas por dia, embora não bebesse muito, e comia muita comida reconfortante e pouco saudável”, disse Michaela.
Durante três meses, Michaela lutou contra pensamentos depressivos.
‘Eu estava crescendo rapidamente e em poucos meses meu peso aumentou cerca de 14 kg. Quando saí daquele período e comecei a me sentir eu mesmo novamente, fiquei muito decepcionado com o que tinha feito e com quem me tornei.’
Embora seu trabalho como naturopata significasse que ela passava dias ajudando outras mulheres a atingirem seus objetivos de saúde, ela se sentia incapaz de ajudar a si mesma.
‘Eu estava de volta aos níveis de resistência à insulina. Foi tão frustrante e confuso como foi fácil para mim acabar assim de novo.
A virada veio depois de duas coisas: ela compareceu ao aniversário de 40 anos da namorada em Sydney e um buldogue resgatado ficou disponível para adoção.
Os testes genéticos revelaram que Michaela tinha “genes de gordura” – mas ela usou esse conhecimento para se fortalecer e perder peso extra.
Agora que Michaela entende como seu corpo funciona, ela segue uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, o que ajuda a manter o peso baixo.
‘Foi como uma sensação. Levantei-me e disse para mim mesmo: “Preciso viver. Não quero mais me sentir assim. Preciso resolver isso. Sei exatamente o que preciso fazer”.
Descobrir que ela era resistente à insulina ajudou Michaela a controlar sua dieta e peso. Agora, ela está se perguntando se entender ainda mais sobre seu corpo poderia ajudá-la a lidar com o ganho de peso novamente.
Michaela decidiu usar os testes genéticos que ela faz rotineiramente em seus clientes para sua própria saúde.
O teste foi um simples esfregaço na bochecha, que lhe custou US$ 650 – mas os resultados mudariam sua vida.
Quando recebeu os resultados, Michaela descobriu que tinha muitos “genes burros” que aumentavam o risco de ganho de peso e doenças crónicas, e muito poucos genes protetores.
Esses “genes de gordura” incluem variantes de FTO, ADRB2, FABP2, PPARG e ADIPOQ, que influenciam a forma como o corpo armazena gordura, regula a insulina e a glicose e responde ao exercício e à dieta.
‘Quando fiz o teste novamente, fiquei muito chateado, desapontado e com raiva. “Tenho muitos genes ruins”, disse ela.
‘Depois de superar aquela raiva inicial, entendi como meu corpo funciona. Isso me fez entender meus problemas hormonais, por que estou com tanta fome o tempo todo, por que tenho vontade de sal, por que é tão fácil ganhar peso e por que é tão difícil perdê-lo.
‘Então me senti realmente capacitado para fazer mudanças por mim mesmo e aceitar que é assim que sou.’
Continuando a seguir uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, concentrando-se em exercícios e no sono e controlando o estresse, Michaela conseguiu perder 20 quilos.
Ela aprendeu que, usando um processo chamado epigenética, é possível “ativar” genes benéficos e “desligar” genes que aumentam o risco de doenças.
“Temos uma percentagem muito grande de controlo sobre os nossos genes. “Há apenas uma pequena porcentagem sobre a qual não temos controle”, disse Michaela.
‘Você pode ativar genes ruins por meio de dieta inadequada, trauma, inflamação, enquanto pode ativar genes bons com bons hábitos.’
A perspectiva de Michaela é que compreender a epigenética é fortalecedor, e não assustador, porque significa que você tem um impacto significativo na sua saúde através das suas escolhas.
Ele disse: ‘É irônico que eu seja realmente apaixonado por anti-envelhecimento, longevidade, saúde e medicina e tenha um risco aumentado de muitas doenças crônicas por causa dos genes que encurtam a nossa saúde.’
“Eu digo aos clientes o tempo todo que você não pode simplesmente fazer dieta, comer de forma saudável e depois voltar aos velhos hábitos. Você tem que encontrar uma maneira de manter hábitos saudáveis pelo resto da vida.’
