Microplásticos podem ser encontrados em todos os lugares Ferramentas de cozinha Em Armazenamento de alimentos. Infelizmente, como resultado, você provavelmente está ingerindo milhares de pequenas partículas de plástico sem sequer perceber.
A pesquisa estima que a pessoa média consome entre 39.000 e 52.000 partículas microplásticas a cada ano, apenas com alimentos e bebidas. Se as partículas transportadas pelo ar estiverem incluídas, o número poderá atingir 120.000. Esses fragmentos microscópicos podem vir de embalagens, processamento e até aditivos na cadeia de suprimentos de alimentos.
Conversamos com seu médico de família e isso quebrará o significado de sua saúde. Isso explicou quais alimentos contêm mais microplásticos e como reduzir a exposição. Se você deseja limitar sua ingestão, comece reduzindo esses oito itens de alto risco. Aqui estão as coisas a serem evitadas, o que olhar e como fazer escolhas mais inteligentes para o seu corpo e planeta:
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Quantos microplásticos existem demais?
“Não existe um nível oficial de ingestão microplástica” segura “ou” insegura “. Faz sentido que sua exposição seja o mais baixa possível”, diz o Dr. Joseph. Mercleum médico osteopático de medicina de família certificada pelo conselho, disse em um email.
Os microplásticos permitem que os alimentos entrem alimentos devido à contaminação quando cultivados, elevados ou processados. A Mercola usou cobertura de cobertura de plástico e sementes de plástico na agricultura, explicando que a irrigação com água contaminada é uma das muitas maneiras pelas quais os microplásticos podem acabar com os alimentos. Embalagens de plástico, utensílios de cozinha e recipientes são molhos adicionais.
Administração de alimentos e medicamentos nos EUA, agora Nenhuma evidência sugere Que o nível de microplásticos nos alimentos é um risco para nós. No entanto, convém minimizar a quantidade de microplástica que você consome passivamente. Estes são os alimentos mais comuns que contêm microplásticos e são medidas que podem ser adotadas para reduzir a ingestão de plástico.
Os 8 principais alimentos da dieta que contém microplásticos
1. Seafood
Uma das maneiras mais importantes pelas quais as partículas plásticas acabam em nossos alimentos é usar plásticos de uso único que quebram e invadam hidrovias e solo. Quando chegam ao mar, acabam com nossos frutos do mar.
“Os microplásticos são adotados pelo plâncton e confundidos com alimentos de peixes e mariscos”, disse Melcola. “As pequenas partículas se acumulam na carne … e depois termina em nossas placas.”
Um estudo recente publicado pela Portland State University descobriu uma variedade de microplásticos. 180 de 182 frutos do mar testados amostra. As microfibras são o tipo mais comum de presença microplástica, mas esse não é o único tipo que termina em nossos oceanos.
Como evitar isso: Você não pode controlar o número de microplásticos que os peixes comeram antes de atingir a placa, mas pode reduzir a quantidade de filtro e alimentadores de fundo que escolhe comer (por exemplo, amêijoas, mexilhões, peixe -gato, alabote, linguado, bacalhau). Esses tipos de frutos do mar são expostos a mais microplásticos. Além disso, escolha frutos do mar em uma loja que usa embalagens sustentáveis em vez de filme plástico.
2. Sagre de chá
O polipropileno é frequentemente usado Vou fazer um saquinho de cháe mesmo se você escolher um saquinho de chá, poderá incluir microplásticos. O problema é que, quando a bolsa entra em contato com água quente, os microplásticos podem ser liberados no chá.
Pesquisadores da Universidade Autônoma de Barcelona descobriram que os saquinhos de chá de polipropileno podem liberar plástico Bilhões de partículase os saquinhos de chá de nylon e celulose podem libertá -los para milhões.
Como evitá -lo: Você não precisa parar de tomar chá. Mude para chá de folhas soltas e invista em um Difusor de aço inoxidável Desfrute de chá sem microplásticos.
3. Arroz cozido
O arroz também é um ponto quente para microplásticos. De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Queensland, toda metade da refeição, 3-4 miligramas de plástico. Ao usar pacotes instantâneos, o número é quatro vezes maior em 13 miligramas.
Como evitá -lo: Este estudo descobriu Lave o arroz Vale ressaltar que o estudo usou água filtrada para enxaguatórios, mas pode reduzir a contaminação plástica em 20% a 40%.
4. Sal e açúcar
Polvilhe sal para fechar o jantar e você obtém o lado intencional dos microplásticos. É difícil ultrapassar o sal. É quase tudo o que comemos, e nosso corpo precisa de uma certa quantidade de sódio para equilibrar nossos líquidos e eletrólitos.
Um estudo descobriu que 90% das 39 marcas de sal amostradas Os microplásticos estavam contidos em todo o mundo. Isso pode ser atribuído aos processos de poluição e produção e embalagem ambientais que incluem plásticos. O mesmo vale para microplásticos Encontrado com açúcar.
Como evitá -lo: Para reduzir sua exposição microplástica de sal e açúcar, você pode comprá -los Está envolto em vidro Ou papelão.
5. Garrafa de água
A água engarrafada é uma das fontes mais conhecidas de microplasticidade e nanoplastia. Um estudo estimado que existia 240.000 partículas de plástico 1 litro de água engarrafada. Não foi surpreendente descrever a maioria das garrafas de água plásticas compradas na loja, pois são feitas de tereftalato de polietileno, ou animais de estimação, plástico. Quando a garrafa é espremida ou exposta ao calor, as partículas de plástico desmoronam. E Pet Plastic não é o único pesquisador nanoplástico te peguei Com uma garrafa de água plástica.
Como evitá -lo: Beba água da torneira de um Recipiente de aço inoxidável ou vidro Reduz o risco de ingerir partículas plásticas.
6. mel
Você pode não esperar de você Mel Manter microplásticos, mas também é verdade em uma jarra de vidro. As fibras microplásticas podem ser rastreadas até as abelhas e a poluição. Um estudo examinando se os microplásticos ingeridos ou transportados por abelhas foram incorporados às colméias descobriu que as abelhas podem continuar Dispersão de microplásticos Através do mel.
Como evitá -lo: A compra de mel de apicultores locais que geralmente usam métodos de colheita mais naturais e sustentáveis podem reduzir o risco de contaminação microplástica.
7. Frutas e vegetais
Vegetais e frutas são partes importantes de uma dieta equilibrada. Também pode incluir microplásticos. Um estudo amostrado Frutas e legumes Eu encontrei A maçã foi a melhor Frutas e cenouras contaminadas foram os vegetais mais contaminados. Como isso acontece?
“As plantas demonstraram ingerir microplastia do solo através do sistema radicular e contaminam as partes comestíveis”, disse Melcola.
Muitos supermercados mantêm frutas e legumes frescos em plástico. Segundo o FDA, não é o caso. Evidência suficiente Para determinar que os microplásticos da embalagem de alimentos plásticos serão transferidos para os alimentos. No entanto, Mercola sugere evitá -lo sempre que possível de qualquer maneira.
Como evitá -lo: Lave bem a fruta, descasque, se possível, e escolha produtos locais ou orgânicos.
8. Proteína
Um estudo recente dos pesquisadores da Ocean Conservancy mostrou que 88% de proteína vegetal e animal Contém algum grau de microplásticos. No entanto, proteínas altamente processadas, como alternativas à base de plantas, palitos de peixe e nuggets de frango, abrigam o maior número de microplásticos dos microplásticos, sugerindo que ocorre parcialmente a microcontaminação. Processamento de alimentos. Este estudo encontrou uma média de 300 peças microplásticas por porção de camarão de pão. As pepitas à base de plantas tinham 100 peças por porção.
Não é a única maneira de os microplásticos entrarem nessas fontes de proteínas. Há microplásticos Alimentação animal E em um ambiente onde os animais podem ser criados. As alternativas à base de plantas podem ser contaminadas através do solo ou da irrigação.
Como evitá -lo: Depois de ler, você pode se perguntar que proteína comer. A realidade é que mais pesquisas são necessárias para saber o nível exato e seu impacto em nossa saúde. Nossos corpos precisam de proteínas para funcionar, por isso é importante chegar bem lá, independentemente da fonte que você escolher.
Leia mais: Um simples guia visual de proteínas para ajudá -lo a alcançar os maiores benefícios musculares
O que os alimentos microplásticos significam para você?
Então, todos os alimentos contêm microplásticos? Não posso dizer com certeza. No entanto, podemos dizer que é necessária mais pesquisa para entender como comer alimentos com microplásticos nos afeta. Ainda assim, embora os impactos na saúde a longo prazo estejam sob investigação, como Mercola explicou, os microplásticos são cuidadosos e vigilantes.
“Sabemos que os microplásticos ingeridos se acumulam em uma variedade de órgãos, incluindo o sistema de circulação e o cérebro, onde eles podem causar inflamação e danos nos tecidos”, disse Melcola.
Outros efeitos colaterais potenciais são desequilíbrios hormonais causados por Produtos químicos na dentição endócrina Encontrado em plástico. Microplásticos também podem ser usados Eu absorvo outras coisas Apresentando toxinas ambientais e seus corpos.
Não foram estabelecidos níveis seguros de microplásticos e não podemos ultrapassá -los completamente. Eles estão por toda parte, estão todos em tudo. No entanto, é uma boa idéia minimizar o máximo possível de exposição.
Dicas de especialistas para reduzir a ingestão microplástica
Siga este conselho para reduzir.
1. Cuidado quantos moluscos você come
Mexilhões, ostras, vieiras e outros frutos do mar têm altos níveis de microplásticos, então não exagere.
2. Evite recipientes plásticos de armazenamento de alimentos
Esta é uma das maiores sugestões de Mercola para os “produtos químicos plastificantes” dos plásticos. BPA e ftalatos são produtos químicos enriquecidos endócrinos que podem ser transferidos de plástico para alimento. Isso ocorre mais facilmente em alimentos gordurosos, pois são solúveis em gordura. É melhor armazenar alimentos gordurosos em recipientes de vidro, mas os alimentos secos podem ser armazenados em plástico, se necessário.
3. Evite alimentos embrulhados em plástico
Isso é mais fácil dizer do que fazer, mas é algo para o qual você se esforça nos reinos que você pode mudar.
4. Remova utensílios de cozinha de cozinha plástica
Das colheres usadas para mexer o molho até as tábuas de corte usadas para cortar vegetais, se forem plásticas, você está tomando microplásticos. Uma boa regra geral é que o plástico que entra em contato com a comida deve ser substituído por cerâmica, vidro, aço inoxidável ou madeira.
Para resolver o problema geral com os microplásticos, você pode anexar um filtro à sua máquina de lavar roupas. Se você tiver a chance, os filtros especiais pegarão a microfibra antes de contaminar o sistema de água. Filtro de microfibra PlanetCare 2.0 Começa em US $ 125.
Ainda devemos aprender muito sobre microplásticos e efeitos a longo prazo na saúde quando ingeridos. Pode ser difícil ouvir que eles estão em muitos de nossos alimentos, mas isso não deve desencorajá -lo a comer bem. um Uma dieta equilibrada Proteínas, frutas e vegetais garantem que seu corpo tenha combustível suficiente Função e prosperidade – microplásticos ou não.
Existem filtros de água para remover microplásticos?
Há uma variedade de coisas Filtro de água No mercado, Palha da vida É uma das poucas marcas que visam microplásticos em água potável. A marca afirma que os microfiltros de membrana removem não apenas 99,999% dos microplásticos, mas também bactérias e parasitas. Se você estiver procurando um filtro de água para remover microplásticos, procure jarros e garrafas de filtro de água que mencionem especificamente microplásticos ou escolha um sistema de filtragem de água inteira.
