Um restaurante icônico à beira do lago Califórnia Foi forçado a fechar devido à redução do turismo e à mudança dos moradores em busca de uma vida mais barata.
Jake’s on the Lake em Tahoe City anunciou que fechará suas portas para sempre no final de outubro, com uma festa de despedida marcada para 25 de outubro.
Depois do aumento dos custos e COVID 19 À medida que a pandemia forçou os habitantes locais a afastarem-se da área, empresas como a de Jake tiveram de depender do turismo sazonal para se manterem em funcionamento.
Mais de um quarto dos residentes em tempo integral em North Lake Tahoe se espalharam entre 2010 e 2017, sfgate Informado.
Então, de acordo com dados do condado de Placer obtidos pelo outlet, de 2019 a 2021, 94 por cento das casas vendidas no condado de Placer eram segundas residências ou aluguéis de curto prazo.
Empresas como a de Jake começaram a sentir o impacto da perda de clientes que frequentavam suas lojas ou restaurantes, à medida que muitos compradores ou locatários de casas se mudavam em busca de pechinchas. custo de vida,
“Jake ganha dinheiro no verão”, disse o sócio-gerente Jeff Hill ao Sierra Sun.
‘Perdemos dinheiro de novembro a maio, e já é assim há muito tempo. Mas quando o contrato está próximo do fim, é difícil justificar esse ciclo.
Jake’s on the Lake em Tahoe City anunciou que fechará suas portas para sempre no final de outubro, com uma festa de despedida marcada para 25 de outubro.
Empresas como a de Jake começaram a sentir o impacto da perda de clientes que frequentavam suas lojas ou restaurantes, à medida que muitos compradores ou locatários de casas se mudavam em busca de um custo de vida mais barato.
Os proprietários originais, Sandy Saxten e Rob Thibaut, abriram o Jake’s como seu segundo estabelecimento enquanto construíam seu próprio império de restaurantes, o TS Restaurants, que possui filiais no Havaí e na Califórnia.
Agora, o Jake’s on the Lake, aberto desde 1978, está à beira da demolição.
Os planos para reconstruir o restaurante, parte do Boatworks Mall de Tahoe City, incluem a demolição do shopping e dos negócios dentro dele para dar lugar a um hotel de luxo, relata SFGate.
Os planos, embora ainda não aprovados, deixaram os moradores locais desolados pela perda do icônico restaurante.
‘Notícias tristes, não apenas do fechamento do Jake e do Boatworks Mall e da demolição de um hotel de luxo, mas também do modo de vida, inclusive o meu, que enriqueceu e trouxe alegria às gerações da família. Jake’s on the Lake sentirá sua falta. Uma nova era chegou. Vamos ver o que isso traz’, comentou um usuário Facebook,
Outro escreveu: “Isso é difícil de engolir”. ‘É triste o que está acontecendo.’
Um disse: ‘Tantas lembranças maravilhosas de comer lá… quatro gerações da minha família desfrutaram de refeições neste lindo local! Isso fará falta!
‘Isso me deixa muito triste. Trabalhei lá no final dos anos 80. Obrigado pelas lembranças maravilhosas”, comentou outro.
Famosa por sua vista para o lago, a Jake’s era celebrada como uma empresa familiar e amigável, onde os moradores locais frequentavam festas de aniversário, festas de casamento ou eventos de arrecadação de fundos.
Os planos para reconstruir o restaurante, parte do Boatworks Mall de Tahoe City, incluem a demolição do shopping e dos negócios dentro dele para dar lugar a um hotel de luxo.
O sócio-gerente Jeff Hill disse que o negócio está atualmente em negociações e espera reabrir em maio de 2026, mas não se sabe se isso será possível
Seus proprietários originais, Sandy Saxten e Rob Thibaut, abriram o Jake’s como seu segundo estabelecimento enquanto construíam seu próprio império de restaurantes, o TS Restaurants, que possui filiais no Havaí e na Califórnia.
“Thibaut queria torná-lo um lugar familiar”, disse um funcionário ao canal.
‘E acho que o que há de especial no Jake’s é que ele tem propriedade independente desde que Thibaut assumiu.’
Mas à medida que o número de clientes diminuiu, empresas como a de Jake tornaram-se mais dependentes do seu trabalho sazonal.
Hill disse ao canal: ‘Esse ciclo se tornou mais intenso com o tempo.’
Ele disse que o negócio está em negociações e espera reabrir em maio de 2026, mas não se sabe se isso será possível.
‘O legado de Jake. sua história. Hill acrescentou: ‘As pessoas se casaram aqui, se conheceram aqui e até criaram famílias aqui.’
‘A história deste lugar é longa e bela. Seria difícil imaginar Jake em qualquer outro lugar e se você o movesse, ele perderia aquela sensação.’
Os moradores que frequentam o restaurante compartilharam lembranças de seus momentos felizes jantando no Jake’s e citaram itens favoritos, como a torta de hula do restaurante.
A festa de encerramento do restaurante está marcada para o final do mês, com música ao vivo e uma despedida sincera do ícone de longa data.
Os moradores que frequentam o restaurante compartilharam lembranças de seus momentos felizes jantando no Jake’s e citaram itens favoritos, como a torta de hula do restaurante.
‘Se o tempo de Jake oficialmente acabou, que corrida incrível’, disse Hill.
“Estamos muito gratos a todos que fizeram parte disso – funcionários, clientes, famílias. Todos que ajudaram a fazer de Jake quem ele é.
