- A cerveja é adicionada à grama para ajudar as vacas a digerir
- O componente secreto dá a carne um gosto específico
Uma fazenda de gado no Texas revelou o principal componente por trás de sua carne premium. O mistério não é outro senão a cerveja da boa velhice.
Walis, Texas Tea no Texas, acrescenta o campo, cerveja à grama que alimenta suas vacas. O rancho afirma que o fermento em IPA duplo ajuda as vacas no sistema digestivo e melhora o sabor e a textura da carne bovina.
O Texas Tea Cobe Rench diz que a cerveja dá à carne uma textura e sabor diferentes
A cerveja é obtida de um forno de licor local, que é sua empresa vencedora de prêmios, St. Arnold Broiling Company.
O estilo Cobe do chá do Texas segue a tradição da carne bovina, um método de arenque desenvolvido no Japão que aumenta o gado da raça vaga livre de hormônios.
É um dos tipos mais caros de carne bovina e é frequentemente considerado uma humildade – seu custo pode ser de até US $ 100 por libra.
Os fazendeiros japoneses costumam massagear suas vacas ou alimentá -las para alcançar o sabor ideal.
Jean Terry, o proprietário do rancho, diz que seu gado prefere regularmente grama amante de carne.
