Fiz o jantar de Ação de Graças usando apenas kits de refeição Blue Apron. O progresso é o seguinte

Ninguém quer perder a oportunidade de preparar comidas deliciosas e se reunir com seus entes queridos, mas preparar todo o banquete pode ser uma dor. Então, quando avental azul Fiquei interessado porque eles se ofereceram para me enviar alguns de seus itens de Ação de Graças. kit refeição?E o mais importante, isso tornará o cozimento menos demorado e estressante?

Equipado com 8 Kit de refeição de ação de graças com avental azulcada um um prato diferente – você pode pedir delivery de 17 a 30 de novembro – eu cozinhei todos. Foi um sucesso? Aqui estão os detalhes:

Kits e sabores de refeições de ação de graças com avental azul

Desde peru assado até seus acompanhamentos favoritos e até torta, esses kits de refeição têm tudo sob controle.

Peito de peru assado com molho caseiro

Esta receita de 120 minutos requer apenas 30 minutos de tempo real de preparação. Para fazer isso, tempere o peru com sal e pimenta um dia antes de cozinhar e, em seguida, polvilhe com uma mistura de especiarias de manteiga com sal, cebola, alho em pó, salsa seca e páprica defumada uma hora antes de assar.

Guarde as gotas e misture-as com manteiga de alho e ervas, caldo de galinha e farinha para fazer o molho.

como vegetarianoNão fiz esta receita, por isso não posso comentar o sabor. Em vez disso, doei para minha casa Geladeira comunitária local. No entanto, as instruções são tão simples que acho que mesmo quem não come carne como eu pode segui-las facilmente.

avaliação: Não aplicável (sou vegetariano)
Taxa: US$ 50
Quantidade: 6
Tempo total: 120 minutos (tempo ativo: 30 minutos)

molho de cranberry fresco

Foi uma receita simples que demorou menos de 25 minutos e ficou deliciosa. Quando faço meu próprio molho de cranberry, costumo adicionar suco de laranja fresco. Porém, a marmelada de laranja desta receita serviu como uma ótima alternativa que dispensa o suco das laranjas.

O único problema é que o kit de refeição não vinha com o xarope de bordo necessário para a receita, mas eu tinha alguns em mãos. Não tenho certeza se foi necessário porque a receita já contém açúcar, mas deu um sabor gostoso. Ainda estava delicioso.

avaliação: 9/10
Taxa: Parte do kit de refeição de peru acima
Quantidade: 6
Tempo total: Alguns dos itens acima

Cenouras recheadas com ervas, aipo e cebola

Esse é o recheio mais fácil que já fiz e foi ótimo ter todos os ingredientes prontos em um só lugar, inclusive a baguete. Demorou menos de uma hora, mas a maior parte do trabalho envolveu cortar produtos e ervas. As instruções foram fáceis de seguir.

Gostei muito do alho e da manteiga de ervas e da mistura de especiarias, pois deram sabor ao recheio. Esta receita usou caldo de galinha, mas substituí por caldo de vegetais para necessidades vegetarianas. Eu ainda achei perfeitamente saboroso.

avaliação: 9/10
Taxa: US$ 15
Quantidade: 4
Tempo total: 55 minutos (tempo ativo: 25 minutos)

Purê de batata com manteiga marrom, queijo cheddar branco e cebolinha

Esse purê de batata estava incrível e eu não conseguia parar de comê-lo. A combinação de manteiga marrom, queijo cheddar branco e cebolinha ficou perfeita. Já dourei a manteiga muitas vezes e achei o processo simples o suficiente para ser compreendido até mesmo por quem não é cozinheiro. Como alguém como eu, que não gosta de descascar batatas, fiquei muito grato por ter a casca, pois dá textura. Não há notas.

avaliação: 10/10
Taxa: US$ 8
Quantidade: 4
Tempo total: 35 minutos (tempo ativo: 20 minutos)

Macarrão cremoso com queijo com migalhas de trufas

Esta receita também superou minhas expectativas. No entanto, nós mudamos isso. Requer uma técnica de colocar o macarrão em camadas com o molho de natas e cada queijo separadamente. Já comi esse tipo de macarrão com queijo antes, mas não era meu estilo preferido, então fiz um molho de queijo misturando uma mistura de creme e vários queijos em uma panela e acrescentei o macarrão.

De qualquer forma, adorei os queijos que escolhi, cheddar, fontina, Monterey Jack, parmesão e pão ralado, e gostei que tenham sido servidos em pedaços. O tempero de casca de trufa por cima ficou muito gostoso, mas meu parceiro não gosta de trufas tanto quanto eu, então usei metade da quantidade que veio junto. Adicionar alho ao molho bechamel acrescenta ainda mais sabor.

avaliação: 10/10
Taxa: US$ 20
Quantidade: 6
Tempo total: 40 minutos (tempo ativo: 20 minutos)

Rolinhos Chaler com Manteiga de Bordo

Eles são feitos na Zaro’s Family Bakery, na cidade de Nova York, e embalados em bandejas prontas para assar, o que os torna incrivelmente fáceis de preparar em menos de 20 minutos. Pincelar com uma mistura de manteiga com sal e xarope de bordo dá um toque agradável.

Achei que seria uma delícia e fácil de fazer, mas chegou meio amassado na caixa. No entanto, irá expandir um pouco quando assado.

avaliação: 8/10
Taxa: 7 dólares
Quantidade: 12
Tempo total: 10 minutos (tempo ativo: 5 minutos)

Couve de Bruxelas assada com pistache torrado, mel e limão

Aqui está outra ótima receita que eleva completamente a média das couves de Bruxelas. Gostei muito da combinação de mel e limão e pistache. Na verdade, adicionei mais pistache porque gostei da crocância extra.

Adorei tanto esta receita que provavelmente farei a minha no futuro. E leva apenas cerca de 30 minutos.

avaliação: 10/10
Taxa: US$ 10
Quantidade: 4
Tempo total: 25 minutos (tempo ativo: 10 minutos)

Salada de uva assada e queijo de cabra com pêra e nozes picantes

Ninguém pensa duas vezes sobre a salada de Ação de Graças, mas o Blue Apron sim. Eu nunca tinha torrado uvas antes, mas este prato adicionou um sabor agradável de geléia e ficou absolutamente delicioso. Também adorei a noz picante de bordo e o molho picante de vinagre dijonnaise com alecrim. Não gosto muito de queijo de cabra, então não coloquei na salada. No entanto, os outros sabores combinaram bem.

O único problema que encontrei foi que a couve bebê estava estragada quando cheguei. Estava fresco quando o recebi, mas depois de 3 dias estava podre na geladeira. Eu deveria ter ficado de olho ou tirado da embalagem plástica e colocado em casa. novos sacos de produtos de linho Para prolongar a vida útil. No entanto, isso pode ser mais um erro do usuário do que qualquer outra coisa.

avaliação: 9/10
Taxa: 12
Quantidade: 4
Tempo total: 30 minutos (tempo ativo: 20 minutos)

Torta de maçã com amêndoas

Esta receita de 80 minutos foi divertida de fazer porque leva apenas 20 minutos de preparação e tudo tem um cheiro delicioso. A massa da torta estava pré-fabricada, então tudo que precisei preparar foi o recheio e a cobertura do miolo. Ambos estavam deliciosos. Adorei o mel no recheio de maçã e achei a cobertura de amêndoas, amêndoa poudre, xarope de bordo e Quatre Epis (uma mistura de pimenta branca, noz-moscada, gengibre e cravo) tinha um sabor incrível.

A única coisa que pensei que poderia ser melhorada foi a massa da torta (feita com farinha, água, mel, sal, fermento, enzimas e óleo de palma), mas provavelmente porque costumo fazer minha própria massa de torta com manteiga. Mas seria difícil reclamar se fosse pré-fabricado e sem esforço. Ainda estava delicioso. Achei que poderia ficar mais saboroso.

avaliação: 8/10
Taxa: US$ 15
Quantidade: 6-8
Tempo total: 75 minutos (tempo ativo: 20 minutos)

Quanto custa o Kit de Refeição de Ação de Graças do Avental Azul?

Aqui está o detalhamento dos preços dos kits de refeição de Ação de Graças da Blue Apron:

• Peito de peru assado: US$ 50
• Recheio de ervas: US$ 15
• Purê de batata com manteiga marrom: US$ 8
• Macarrão cremoso com queijo: US$ 20
• Couves de Bruxelas assadas: US$ 10
• Salada de queijo de cabra: US$ 12
• Rolinho de Jantar Chara: 7 dólares
• Torta de migalhas de maçã: US$ 15

Custo total: $ 137

Você pode fazer essas receitas sozinho por menos, mas acho que a conveniência e a economia de tempo valem o custo. Se você fizer as contas, o kit refeição será Pode ser mais baratoespecialmente agora que os preços dos alimentos estão a subir.

Além disso, descobri que todos os ingredientes estavam frescos na chegada (embora a couve bebê tenha estragado depois de alguns dias na embalagem plástica) e achei as receitas todas deliciosas e criativas. Se você deseja uma maneira fácil de desfrutar de um delicioso banquete de Ação de Graças, esta é a maneira certa para você.

Quantas pessoas os kits de refeição do Dia de Ação de Graças do Blue Apron podem servir?

Peru, molho de cranberry, macarrão com queijo e torta de maçã servem até seis pessoas. As demais receitas servem 4 pessoas, exceto os rolinhos, que servem até 12 pessoas.

Avental Azul agora também oferece modelo à la carte em vez de assinatura Escolha os seus pratos e adicione quantos quiser durante todo o ano. Em vez de comprar todos os kits de refeição para todo o banquete, você pode comprar apenas alguns para complementar sua dieta. Assim você não precisa procurar receitas, fazer compras, preparar ou cozinhar todos os pratos sozinho.

meus pensamentos finais

Acho que “Blue Apron” criou um trabalho maravilhoso. essas receitas de ação de graças. Gostei de cada prato e apreciei como as instruções eram fáceis de seguir e como tudo era pré-distribuído em kits de refeições individuais prontos para consumo. Como vegetariana, também adoro que essas receitas sejam todas vegetarianas, exceto o peru, o molho e o recheio (que tornei vegetariano substituindo o caldo de galinha por uma versão à base de vegetais).

Para responder à minha primeira pergunta, sim, você pode preparar uma refeição inteira de Ação de Graças apenas com um kit de refeição, tornando todo o processo muito mais fácil e menos estressante. Quem não ficaria grato por isso?