as crianças em Grã-Bretanha Estar “morrendo de fome” por causa de alimentos não saudáveis, alertou um importante médico da TV.
Deputados O Comitê de Saúde e Assistência Social da Câmara dos Comuns foi informado de que o país enfrentava uma “epidemia de obesidade” impulsionada por interesses comerciais.
Chris van Tuleken, professor de saúde global na University College London, e A BBC O médico da TV disse que uma dieta simples considerada “saudável” – que poderia incluir feijão cozido, peixe empanado, pão integral, iogurte e cereais matinais – levaria alguém a comer mais do que a quantidade diária recomendada de calorias.
“Tudo na embalagem, no marketing e nas regulamentações diz que é saudável – nada disso tem semáforo vermelho e nada é HFSS (rico em gordura, sal ou açúcar), (mas) se você comer esse tipo de comida, você definitivamente está comendo muitas calorias”, disse ele.
“Ele foi projetado para que você não coma fome, foi projetado de maneira muito específica e inteligente para evitar a fome.
“Mesmo se você se limitar às calorias, ainda estará comendo mais sal, açúcar e gordura saturada do que o recomendado.”
Ele acrescentou: “Então, quando falamos sobre responsabilidade pessoal como pai, como você entra em uma loja e diz: ‘Bem, todas essas coisas dizem que é saudável – sem níveis de alerta, sem restrições de marketing, há um macaco na caixa e diz que apoia a saúde da minha família’?
“Como alguém pode ter responsabilidade pessoal? Este é o nosso alimento nacional. Eu diria que neste momento não existe uma regra viável que capte isso.
“Não tenho ideia de como alguém que vive com pouco dinheiro e recursos educacionais limitados diria que isso não é saudável.
“Tudo nele diz que é saudável.”
E ele destacou como um pacote de um cereal infantil popular tem 10 alegações de saúde.
Ele disse que as diretrizes dietéticas existentes em torno de gordura, sal, açúcar e calorias poderiam levar esses produtos a serem rotulados e tributados adequadamente para direcionar as pessoas para “dietas muito mais saudáveis”.
Isto surge depois de terem sido revelados novos números de que uma em cada 10 (10,5%) crianças está no primeiro ano do ensino primário Inglaterra gordo
De acordo com dados do Programa Nacional de Medição Infantil, este número aumentou para 22,2% das crianças aos 6 anos.
O professor van Tulleken disse que a nação ficou “insensível” a esses números.
Ele pediu a remoção de personagens de desenhos animados das embalagens de produtos alimentares infantis populares e instou o governo a criar regulamentações mais rigorosas sobre alimentos não saudáveis.
Ele apelou às instituições de caridade alimentares e aos decisores políticos para que cortem os laços com a indústria alimentar “que deliberadamente comercializa alimentos à medida que os vimos crescer nos últimos 30 anos”.
“A epidemia de obesidade e outras doenças relacionadas com a alimentação é impulsionada por incentivos comerciais”, disse ele.
E disse aos deputados: “O problema das doenças relacionadas com a alimentação é impulsionado comercialmente – por isso as grandes empresas alimentares estão a matar as nossas crianças e os nossos adultos, eventualmente, e sabem que o estão a fazer, e estão a fabricar alimentos que sabem serem prejudiciais, e estão a comercializar esses alimentos directamente para as crianças mais vulneráveis.
“Temos cientistas da indústria alimentícia, oficialmente e não oficialmente, que disseram que projetamos deliberadamente os alimentos para levar à alimentação excessiva.”
O professor van Tulleken diz que a falta de uma definição clara de “alimentos não saudáveis” se deve a “décadas de interferência da indústria, interferência das empresas alimentares”.
Ele apelou à indústria alimentar para “sair da sala”, acrescentando: “Podemos definir alimentos não saudáveis, penso eu, usando regras mais rigorosas sobre sal, gordura, açúcar e calorias”.
“Não precisamos de mais investigação para uma acção política realmente forte”, disse ele aos deputados.
Ele destacou como 95% dos alimentos altamente processados no Reino Unido são ricos em sal, gordura, açúcar ou calorias.
“Temos um sistema alimentar profundamente injusto, onde as pessoas são basicamente forçadas a comer alimentos não saudáveis”, disse ele.
