Minha vida na comida: Joel McHale compartilha obsessões surpreendentes por lanches

Joel McHale Pode ter um leve vício em café.

“Rapaz, eu bebo muito café”, revelou McHale, 53, exclusivamente em seu artigo My Life in Food. último número nosso semanalAgora nas bancas. “Isso é o dia todo, não é brincadeira. Acho que tomei cerca de 12 doses (de café expresso) até agora.”

a única coisa comunidade Massa pode gostar mais de alume do que de café, diz ele nosso Favorito desde a infância.

“Há uma razão pela qual a massa se tornou um dos alimentos mais populares do planeta, porque você pode fazer muito com ela”, disse ele. nosso Ao discutir sua parceria com Mc-A-Ronnie, a mais recente inovação dos fabricantes de Rice-A-Ronnie. “Quando eles vieram até mim, pensei: ‘Oh, você não tem ideia.’ Cresci comendo Rice-A-Roni e adoro macarrão. Quando eu como, eu vou em frente. E eu tenho dois filhos adolescentes, e eles não se cansam disso. Então foi como se eles fizessem o produto para mim e minha família.”

Disponível nos sabores Creamy Cheddar e Creamy White Cheddar, Mac-A-Ronnie começa neste outono com um evento pop-up encabeçado por McHale.

“Queijo e macarrão realmente realçam o sabor do seu prato principal”, diz McHale nosso A versatilidade do prato principalmente nas festas de fim de ano. “É, tipo, comprovado cientificamente, então eu acho que é realmente verdade. Então, quando você come um peru no Dia de Ação de Graças, um acompanhamento de macarrão, você pode comer suas batatas, e tudo bem. Mas eu adoro macarrão, e meu Nasceu na Itália, você sabe, de onde vem o macarrão.”

Continue lendo para ver mais anedotas divertidas de McHale sobre comida:

Que jantar especial sua mãe ou sua esposa farão no seu aniversário?

Oh, minha esposa não cozinha. Eu estarei cozinhando. Eu cozinho tudo em casa.

Quando eu era criança, arroz e bife de flanco eram uma das minhas refeições favoritas. E minha mãe marinava com mel, molho de soja, cebolinha, sal e pimenta e gengibre e deixava marinar durante a noite. Depois serviremos com arroz-a-roni. Então agora será Mc-A-Ronnie.

Minha mãe fazia espaguete à carbonara com bacon e ovos – e ainda faz. Eles seriam minha refeição perfeita.

O que você pediu no seu primeiro encontro com sua esposa Sarah Williams?

Fomos a um restaurante chamado Swingside Cafe, que era um restaurante só de massas. Acho que ela comeu uma puttanesca e acho que eu comi uma bolonhesa.

Por qual café da manhã você está obcecado?

Rapaz, eu bebo muito café. Isso é o dia todo, sem brincadeira. Acho que tomei cerca de 12 doses (de café expresso) até agora.

Qual seria sua última refeição na terra?

Provavelmente um osso no lombo. Olha, todo mundo pede mal passado, e é bem fácil de fazer, mas eu diria mal passado ou mal passado.

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Desde a co-apresentação do The Kitchen da Food Network até a hospedagem de seu podcast, “All on the Table”, a comida desempenha um papel importante no trabalho de Katie Lee Biegel. Mas a comida também tem sido uma parte importante de muitos momentos importantes da vida pessoal do chef, desde a infância até aos dias de hoje. Katie Lee, de 43 anos, ainda se lembra exatamente do que pediu (…)

Que comida reconfortante você come quando ninguém está olhando?

Amendoim quebradiço. muitos doces

Qual é a receita que você fez?

Gosto de pegar uma pimenta jalapeño e tirar todas as sementes, colocar no Cuisinart e nada mais, só pimentões bem picados, e usar como guarnição. Coloco em cima da carne ou do macarrão e tiro bastante calor das sementes e fica só pimenta. Eu sei que não é algo inovador, mas as pessoas ficam tipo, “Oh, o que você adicionou?” E eu digo, “Nada”. Não contém muito sal. Não cheira muito, mas sim, só pimenta.

Que comida você gostava quando criança?

Bem, ainda não consigo comer apenas um tomate cru. Tenho amigos que os comem como maçãs. Adoro-os em qualquer outra coisa, como hambúrgueres com azeite e vinagre e tudo mais. Vou comê-los o dia todo, mas não consigo mantê-los crus.

Com reportagem de Sarah Jones