Há um chef famoso e também Nobu Matsuhisa, cujo nome se tornou parte da cultura, transmitindo instantaneamente bons restaurantes, glamour adjacente a celebridades e estilo cosmopolita.
A fama cultural do chef japonês começou em 1987 com o Matsuhisa, um sushi bar que ele abriu em Beverly Hills. Sua sala de jantar ficou famosa. ponto de acesso, bem conhecido por Quando se trata da culinária nipo-peruana única, não há muitos restaurantes famosos avistados.
