CINGAPURA-Alguns alunos da Escola de Artes (SOTA) que consumiram refeições prontas para comer (RTE) distribuídas como parte das atividades totais de defesa tiveram os sintomas de intoxicação alimentar.
Em 19 de fevereiro, a SOTA disse que recebeu feedback de que alguns de seus alunos ficaram doentes depois de consumir a comida e que a escola está investigando o incidente com autoridades relevantes.
Como medida de precaução, os estudantes com refeições RTE não consumidas devem devolvê-las, disse o vice-presidente da SOTA, Ann Tan, em um email para os pais vistos pelo The Straits Times.
Tan pediu aos alunos que ficaram doentes depois de consumir a comida, distribuídos durante o programa de preparação para resiliência alimentar da SOTA em 18 de fevereiro, para procurar atendimento médico.
Não se sabe quantos alunos foram afetados. Além de Sota, a ST entrou em contato com o fornecedor de soluções de alimentos SATs, que produziu as refeições, e a Agência de Alimentos de Cingapura (SFA) para comentar.
Um dos alunos afetados, que queria ser conhecido como Sra. Lim, disse a St que sofria de diarréia em 19 de fevereiro, um dia depois de ter duas caixas de massas de bolonhesa de frango.
O garoto de 16 anos havia comido uma caixa de manhã e outra à tarde em 18 de fevereiro.
Outra aluna disse que comeu uma caixa de Curry Chicken Briyani na manhã de 18 de fevereiro e teve uma dor de estômago horas depois.
“Fui ao banheiro três vezes no período de 2,5 horas”, disse o garoto de 16 anos, que não queria ser identificado.
O Straits Times visitou o campus do SOTA em 19 de fevereiro e conversou com vários estudantes, que disseram ter comido as refeições da RTE em oferta, incluindo as massas de frango à bolonhesa, mas não sofreram efeitos negativos.
Um, um Sr. Chia, 16 anos, disse a St que se sentia bem depois de ter uma caixa de peixe de tomate picante doce com arroz basmati.
As refeições da RTE foram uma nova linha desenvolvida pelos SATs para consumo público durante emergências nacionais.
Os SATs haviam dito que as refeições com certificação halal, que incluem frango curry com arroz briyani, mingau de peixe com batata-doce e abóbora e massas marinara vegetais, foram desenvolvidas usando técnicas avançadas semelhantes às usadas para as forças armadas de Cingapura.
Como parte do exercício SG Ready, um exercício nacional de preparação, 150.000 das refeições foram distribuídos para escolas e instalações de envelhecimento ativo em torno de Cingapura entre 15 e 28 de fevereiro.
O exercício, que está em sua segunda iteração, foi focado este ano no fortalecimento da resiliência alimentar em meio a quedas de energia simuladas.
Mais de 100.000 alunos e professores em mais de 90 escolas e três faculdades da ITE, juntamente com cerca de 8.000 idosos receberam ou deveriam receber as refeições, o que os SATs disseram ter sido esterilizados durante a preparação.
Os SATs disseram que, antes da distribuição, as refeições RTE eram mantidas em caixas seladas individuais que foram testadas por vazamentos e armazenadas à temperatura ambiente em condições frias e sombreadas.
- Mike Yeo é um correspondente no The Straits Times, onde abrange principalmente questões de defesa.
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