A Panera Bread contratou um proeminente gerente de crise enquanto a rede de padarias e cafés enfrenta processos judiciais em andamento sobre sua Limonada Carregada com alto teor de cafeína e planeja uma tão esperada oferta pública inicial.
Brooke Buchanan é a nova diretora de assuntos corporativos da Panera, confirmou um porta-voz da empresa à NBC News na quarta-feira. Buchanan chega à Panera vindo da Edelman, uma empresa de comunicações global onde atuou mais recentemente como líder dos EUA em crises, ajudando empresas a se prepararem e responderem a riscos de reputação. Ele não respondeu aos pedidos de comentários.
Uma vez apelidado de “Caça-Fantasmas Corporativo”. Por Vanity FairBuchanan atuou como porta-voz principal da empresa de exames de sangue Theranos durante seu escândalo de fraude após uma denúncia do Wall Street Journal de 2015 sobre a fundadora da startup Elizabeth Holmes. Função que deixou menos de um ano depois, Buchanan dirigiu as mensagens da empresa durante a queda da Theranos em desgraça, enquanto ela era investigada pelo Departamento de Justiça, pela Comissão de Valores Mobiliários e pelos Centros de Serviços Medicare e Medicaid.
A nova função de Buchanan na Panera surge depois de um mês na rede de restaurantes Acordo com os Requerentes Ele enfrenta sua Charged Lemonade no primeiro de quatro casos. O acordo confidencial foi com a família de Sarah Katz, uma estudante da Ivy League com ataque cardíaco que morreu em setembro de 2022 após beber limonada carregada.
Panera, que negou qualquer irregularidade, anunciou em maio que havia A limonada está sendo descontinuada em todo o país Como parte de uma “reforma recente do menu”.
As ações judiciais, movidas pelo escritório de advocacia Cline & Spector, PC da Filadélfia, chamaram a bebida de “bebida energética perigosa”. Além da morte de Katz, os processos culpam a bebida pela morte de um homem da Flórida e pelos danos cardíacos permanentes de dois homens anteriormente saudáveis. Elizabeth Crawford, sócia da Cline & Spector, disse que os casos estão em andamento enquanto o caso da morte na Flórida vai a julgamento em novembro de 2025. Um dos demandantes que alega lesões cardíacas tem julgamento marcado para abril de 2026 e o outro ainda aguarda a data do julgamento, disse Crawford.
De acordo com Administração de Alimentos e MedicamentosAdultos saudáveis podem consumir com segurança cerca de 400 mg de cafeína por dia. O processo alega que Charged Lemonade foi anunciada como uma bebida “limpa e à base de plantas” que continha a mesma cafeína do café torrado escuro do restaurante. Mas com 390 miligramas de cafeína quando servida sem gelo, uma limonada superalimentada tinha mais cafeína do que o café torrado escuro da Panera, segundo documentos judiciais. A Charged Lemonade também continha extrato de guaraná, outro estimulante, bem como o equivalente a cerca de 30 colheres de chá de açúcar em grandes quantidades, acrescentaram documentos judiciais.
Após o processo de morte de Katz, Panera fez várias mudanças, incluindo mover a Charged Lemonade para trás do balcão para que não fosse mais self-service e atualizar suas informações nutricionais para refletir a quantidade de cafeína que a bebida continha quando servida com gelo. isso também Sinalização exposta nas lojas A ressalva é que a limonada carregada deve ser consumida com moderação.
A Panera, com sede no Missouri, foi comprada pelo grupo de investimento europeu JAB Holding Co. em 2017, passando a rede de pública para privada. Beber já faz muito tempo Sugeriu planos de abrir o capital novamente e apresentou documentação confidencial para uma oferta pública inicial no final de 2023.
Uma porta-voz da JAB se recusou a comentar na quarta-feira sobre o momento do potencial IPO e da contratação de Buchanan.
Após sua passagem pela Theranos, Buchanan tornou-se vice-presidente global de comunicações da Whole Foods à medida que a rede de supermercados se recuperava. Reclamações de clientes sendo cobrados a mais por alimentos embalados, pelos quais pagou US$ 500 mil como parte de um acordo com o Departamento de Defesa do Consumidor da cidade de Nova York. A Whole Foods negou as acusações como parte do acordo.
Buchanan também ocupou cargos de relações públicas no Walmart, JCPenney e Williams-Sonoma, e atuou como assessor de imprensa sênior do falecido senador John McCain durante a campanha presidencial de 2008, de acordo com sua página no LinkedIn.
Ele está começando na Panera em um momento em que os restaurantes casuais estão passando por dificuldades: TGI Fridays Dezenas de restaurantes fechados E Arquivado para falência, Capítulo 11Quando a Red Lobster entrou com pedido de proteção contra falência no início deste ano abrindo caminho para sair.
Em novembro passado, O Wall Street Journal relatou isso Que a Panera demitiu cerca de 17% de sua força de trabalho corporativa antes do IPO planejado. Diz-se que a organização foi Mais demissões corporativas Em outubro deste ano.
