Os custos dos alimentos continuam a exercer pressão sobre os orçamentos familiares em todo o país e as contas dos alimentos continuam a aumentar. Causar o maior choque de adesivos. Temos testado diferentes abordagens de poupança para ajudar as pessoas a lidar com esta situação. capa de flashcoloque marcas famosas umas contra as outras Alternativas comuns Estamos investigando se supermercados com descontos como o Trader Joe’s atendem a essa demanda. reputação econômica.
Outra abordagem comprovada é comprar a granel. Você pode reduzir significativamente suas despesas com mantimentos estocando utensílios domésticos em clubes de depósitos como o Costco. EU calculou os númerosPara um comprador típico que compra a granel, a economia anual potencial é de cerca de US$ 1.000.
Mas comprar a granel não é tão fácil quanto registrar-se na Costco ou no Sam’s. preciso pensar Espaço de armazenamento, data de validade E se você realmente usará ou não o que comprou.
Especialista em planejamento de refeições Mary Ann Kelly Servir Saltando Adicionaldiz: “Os compradores podem se fazer três perguntas:
- Compare com o preço mais baixo em todas as lojas e economize muito?
- Posso usar o item antes que expire ou perca qualidade?
- Você tem espaço para armazenar itens comprados a granel? ”
Mesmo uma grande quantidade não tem sentido se você jogar fora metade dela.
leia mais: O que os especialistas nos dizem sobre as datas de validade dos alimentos
Aceitando que comprar a granel é geralmente uma jogada financeira inteligente, e com as considerações acima em mente, perguntamos a vários especialistas em compras e preparação de refeições quais alimentos são melhores para compra a granel. Eles são:
1. Feijão enlatado ou seco
O feijão é rico em proteínas e perfeito para comprar a granel.
“Os feijões enlatados são um alimento básico na despensa e uma compra inteligente a granel, graças à sua longa vida útil e ao preço acessível em armazéns”, diz a especialista em compras a granel Kristen Markel. andarilho do armazém. O feijão também é muito versátil no preparo de alimentos, pois cabe em quase todas as refeições, inclusive sobremesas. (Brownies de feijão preto valem o seu tempo.)
Além disso, eles têm um verdadeiro poder de permanência. “Os feijões enlatados podem durar até cinco anos se armazenados adequadamente em local fresco e escuro”, diz Markel. Um pacote de 8 grãos enlatados na Costco é vendido por cerca de US$ 8, tornando o custo por lata inferior a US$ 1 e o custo por porção de cerca de 30 centavos. Se você tiver tempo e dinheiro para comprar feijão seco, a economia será ainda maior. Um saco de feijão preto de 4,5 quilos custa cerca de US$ 18, ou menos de 25 centavos por porção.
2. Proteína congelada
Se você tiver espaço no freezer, é muito mais barato comprar peixe a granel.
A carne e os frutos do mar na seção de congelados são frequentemente congelados imediatamente após serem colhidos, para que possam manter uma qualidade muito elevada. Você também pode processar e congelar proteínas recém-adquiridas. De qualquer forma, certos tipos de carne e frutos do mar podem ser armazenados no congelador por até um ano. (esse guardião de comida O aplicativo do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA é um guia prático sobre por quanto tempo diferentes alimentos podem ser armazenados. )
“Os compradores muitas vezes conseguem encontrar preços melhores em carne fresca e congelada embalada a granel ou estocar carne embalada normal a granel quando está à venda”, diz Kelly. Mesmo que você não tenha acesso aos varejistas de massa tradicionais, ainda poderá ter uma mentalidade de compra em massa.
“Embora a carne comprada a granel possa ser congelada por um preço razoável, os compradores também podem economizar espaço e reduzir o estresse de preparar o jantar pré-cozinhando a carne para usá-la pré-cozida em receitas posteriormente. Por exemplo, os clientes podem cozinhar uma grande quantidade de carne moída ou frango quando a levam para casa e, em seguida, usar a carne cozida em receitas como tacos, chili e canja de galinha.
3.Manteiga
A manteiga é mais estável no armazenamento do que muitas pessoas pensam, o que a torna uma boa opção para comprar a granel.
Quando pensamos em comprar a granel, geralmente pensamos primeiro na despensa e no freezer, mas “não descuidemos dos laticínios, principalmente da manteiga”, diz Markel. “A manteiga congela lindamente e pode ser armazenada no freezer por até um ano.”
A manteiga Kirkland Signature da Costco é considerada um dos produtos mais econômicos entre seus fãs, custando cerca de US $ 18 por 4 libras (na minha região) e não requer muito espaço no freezer. A mesma quantidade de manteiga custa o dobro no supermercado local.
4. Massa/macarrão seco
A massa embalada pode ser armazenada por até 2 anos.
A massa embalada pode exigir mais espaço de armazenamento, mas se puder comê-la a granel vale a pena porque dura muito tempo. “A massa seca também ganha na compra a granel, com prazo de validade de até dois anos se fechada”, afirma Markel. “Para um armazenamento ainda mais longo, considere massas embaladas a vácuo que permanecerão frescas após a data de validade normal.” (encontrado aqui melhor seladora a vácuo nós testamos. )
Na Costco, 8 libras de Barilla Penne custam US$ 13, economizando mais de US$ 1 por libra em comparação com a compra de caixas individuais no supermercado local. Famílias ítalo-americanas e amantes de carboidratos, tomem cuidado.
5. Produtos especiais
Nem todos os temperos são adequados para compra a granel, mas pimentões inteiros vão mantê-lo ativo por um tempo.
O produto com o preço mais alto por onça pode ser o principal candidato para compras a granel, caso a caso, dependendo de sua vida útil. “Vale a pena comprar itens especiais que são significativamente mais baratos à venda a granel, mas apenas se forem usados”, diz Kelly. “Um bom exemplo são os temperos caros que podem ser usados com frequência, como a pimenta-do-reino de alta qualidade”, diz ela.
Outros itens especiais que são caros, mas podem ser estocados à venda, incluem açafrão, peixe enlatado e até caviar. Se não forem abertos, podem ser congelados por até 1 ano.
6. Produtos de papel
Se você deseja o melhor retorno possível, compre toalhas de papel e outros utensílios domésticos a granel.
Somente se você comprar a granel, os itens não alimentares virão com extras. “Os produtos de papel são alguns dos itens mais baratos para comprar a granel, especialmente papel higiênico e toalhas de papel”, diz Kelly. “Os produtos de papel não precisam ser armazenados em uma área com temperatura controlada, portanto, espaços utilitários, sótãos e outros espaços inacabados são boas opções de armazenamento e fáceis de encontrar.”
Se você depende tanto de toalhas de papel quanto eu, considere o pacote de 12 toalhas de papel da Kirkland por US $ 23. Um único rolo pode custar mais de US$ 3.
