A maioria dos pais se sente culpada por dar biscoitos ou sorvete extras aos filhos.
Mas os cientistas dizem que limitar os doces quando os bebés são pequenos e mesmo no útero pode trazer benefícios duradouros para a saúde do coração.
Os especialistas descobriram que se as pessoas tivessem baixo nível de açúcar na infância e se as suas mães tivessem baixo nível de açúcar durante a gravidez, eram menos propensas a sofrer de doenças como ataque cardíaco, insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral.
Escrevendo no British Medical Journal (BMJ), os pesquisadores examinaram dados do racionamento de açúcar durante a guerra na Grã-Bretanha.
A equipe analisou dados do UK Biobank (o conjunto de dados mais abrangente do mundo com informações biológicas, de saúde e de estilo de vida) de 63.433 pessoas nascidas entre outubro de 1951 e março de 1956 que não tinham histórico de doenças cardíacas.
O estudo incluiu 40.063 pessoas expostas ao racionamento de açúcar de 1940 a 1953 e 23.370 pessoas que não foram expostas ao racionamento de açúcar.
Os registros de saúde foram examinados para casos de doenças como doenças cardíacas, ataque cardíaco, insuficiência cardíaca, batimentos cardíacos irregulares, acidente vascular cerebral e mortes por essas condições.
Os adultos têm menos probabilidade de sofrer ataques cardíacos, insuficiência cardíaca e derrames se ingerirem menos açúcar quando eram crianças.
Em comparação com aqueles que nunca foram expostos ao açúcar, aqueles que limitaram o açúcar durante a gravidez e nos primeiros dois anos de vida tiveram um risco 20% menor de doenças cardíacas, um risco 25% menor de ataque cardíaco, um risco 26% menor de insuficiência cardíaca, fibrilação atrial (24%), acidente vascular cerebral (31%) e morte cardiovascular (27%).
Houve uma associação entre a ingestão de açúcar a longo prazo e a redução gradual do risco cardiovascular, o que se deveu em parte à menor diabetes e à redução da pressão arterial.
As pessoas passaram dois anos e meio a mais sem problemas cardíacos do que aquelas que nunca experimentaram racionamento.
Durante o racionamento, a ingestão de açúcar para todos, incluindo mulheres grávidas e crianças, foi limitada a menos de 40 gramas por dia – e as crianças com menos de dois anos não receberam qualquer adição de açúcar.
A equipa da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong e da Escola de Medicina de Boston, nos EUA, concluiu: “Os primeiros 1.000 dias após a concepção são um momento crítico em que a nutrição molda o risco cardiometabólico ao longo da vida.
‘Muitos bebês e crianças consomem açúcar em excesso através da dieta materna, fórmulas e alimentos sólidos precoces…
‘A restrição de açúcar no início da vida foi associada a um risco reduzido de (ataque cardíaco), insuficiência cardíaca, fibrilação atrial, acidente vascular cerebral e mortalidade cardiovascular.’
