EUn dezembroum aviso de saúde mal feito sobre espátulas de plástico pretas não ajudou a diminuir a confiança na ciência. Primeiro, os investigadores alertaram-nos para deitarmos fora os utensílios omnipresentes porque o processo de reciclagem poderia ter incorporado contaminantes tóxicos para além dos limites de segurança da Agência de Protecção Ambiental dos EUA (EPA). Então alguém apontou que os pesquisadores cometeram um grande erro matemático. O aviso de plástico preto baseou-se em informações incorretas. Os níveis de contaminantes eram, na verdade, mais de 10 vezes inferiores aos limites da EPA.
Não me surpreenderia se os americanos continuassem cautelosos com os utensílios de plástico preto. Notícias alarmantes sobre saúde, especialmente quando vêm de universidades de prestígio ou de outras fontes confiáveis, costumam ficar gravadas na mente das pessoas.
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