Se você adora Pinot Noir não pode deixar de conhecer o Alfredo Roca Reserva de Família Pinot Noir, vinho lançado no Brasil por uma vinícola argentina. A novidade é trazida pelos importadores Porto a Porto e Casa Flora. Delicado e complexo, Alfredo Rocca Reserva de Família Pinot Noir envelhece 9 meses em barricas francesas. Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias, como pimenta preta. Na boca é delicioso e saboroso, com notas de especiarias e frutas escuras. O final é persistente e equilibrado. É um vinho perfeito para acompanhar pizzas, massas ao sugo e risotos com carne. Alfredo Rocca Family Reserve Cabernet Franc Divulgação Essa não é a única novidade. A vinícola acaba de lançar o Alfredo Roca Reserva de Família Cabernet Franc, um vinho tinto com 10% de Cabernet Sauvignon em sua composição. É um rótulo com aromas de mirtilo, sálvia, pimenta caiena e pimenta preta. Na boca apresenta sabores de páprica doce, groselha e notas herbáceas, que conferem complexidade e frescura ao vinho. É elegante e equilibrado, com textura viva e longa persistência. Amadurece por 18 meses em barricas de carvalho, 80% carvalho francês e 20% carvalho americano. Harmoniza lindamente com carnes assadas e grelhadas. Herança familiar Localizada nos arredores de San Rafael, rodeada de vinhedos e florestas, a bela paisagem ao redor da vinícola cativa com seu céu limpo e águas cristalinas, características do derretimento das neves da Cordilheira dos Andes. Em San Rafael, no sul da província de Mendoza, a família Roca se dedica ao cuidado de seus vinhedos há quatro gerações. Alfredo Rocca, enólogo, realizou o sonho de ter sua própria vinícola em 1976, produzindo uvas nos vinhedos de sua família. Hoje, seus filhos administram a empresa, que se tornou referência na região. Beba menos, beba melhor.
