Um proprietário de uma delicatessen italiana e quatro outras pessoas foram acusados de assassinato após a trágica morte de uma menina britânica de 14 anos que morreu após comer doces contendo amendoim.
O jovem de 14 anos, que tinha uma grave alergia a amendoim, adoeceu em outubro passado poucos minutos depois de sair de um restaurante no bairro Gianicolense de Roma, localizado a uma curta distância de sua pousada.
Quando a família voltou para sua residência, o adolescente mal conseguia respirar.
Os paramédicos chegaram ao local e o levaram ao Hospital San Camilo, mas ele foi declarado morto na chegada.
Após uma investigação dos promotores, dois proprietários da loja onde a família comeu baklava contaminada, uma sobremesa do Oriente Médio, foram processados.
Ele enfrentará acusações de homicídio junto com o diretor da empresa importadora de alimentos e outros dois representantes da empresa.
Os promotores descobriram que, apesar do baklava conter amendoim, sua embalagem não o revelava.
Embora a Turquia, um país não pertencente à UE, não exija que as empresas indiquem alergénios, as empresas italianas são obrigadas a verificar todos os pontos da cadeia de abastecimento de um produto para compreender o risco de contaminação.
Após uma investigação dos promotores, dois proprietários da loja onde a família comia baklava contaminada, uma sobremesa do Oriente Médio, foram levados a julgamento (imagem de arquivo de baklava)
O menino de 14 anos, gravemente alérgico a amendoim, adoeceu minutos depois de sair de um restaurante no bairro Gianicolense de Roma (imagem de arquivo do Coliseu)
A anafilaxia, também chamada de choque anafilático, pode matar em minutos.
Esta é uma reação grave e potencialmente fatal a um gatilho, como uma alergia.
Muitas vezes, as reações podem ser desencadeadas por certos alimentos, incluindo amendoim e marisco.
No entanto, certos medicamentos, picadas de abelha e até mesmo o látex usado em preservativos podem representar um risco de vida.
De acordo com o NHS, ocorre quando o sistema imunológico reage exageradamente a um gatilho.
Os sintomas incluem tontura ou desmaio; Dificuldade em respirar – como respiração rápida e superficial; chiado no peito; o coração bate rápido; pele úmida; Confusão e ansiedade e colapso ou perda de consciência.
Isto é considerado uma emergência médica e requer tratamento imediato.
O EpiPen – um dos tratamentos mais comuns para a anafilaxia – injeta epinefrina (adrenalina) no corpo para neutralizar reações alérgicas graves.
A adrenalina pode relaxar os músculos das vias aéreas enquanto reduz o inchaço e aumenta a pressão arterial para restaurar a respiração e a circulação normais.
Segundo a família, a adolescente estava sempre atenta às suas alergias, verificando cuidadosamente os rótulos dos alimentos e certificando-se de que os funcionários do restaurante fossem informados sobre seu estado.
Também não está claro se a menina teve acesso a uma EpiPen – um dispositivo que pessoas com alergias graves costumam usar para tratar anafilaxia.
