A razão para a celebração dos enólogos dos EUA é porque as rolhas, um componente importante de sua indústria, agora estão isentas de tarifas. Este produto natural, obtido da casca esponjosa Cortiça Oak Tree, é originalmente cultivado em todo o país e a colheita é colhida Mediterrâneo Bacia
O material foi marcado como um “produto natural indisponível” entre o acordo comercial da estrutura entre os Estados Unidos e seu União EuropeiaComo resultado, a partir de 1º de setembro, Cork ingressou em um grupo selecionado de itens, incluindo aeronaves e produtos farmacêuticos genéricos, que não estão sujeitos a 15 % das tarifas dos EUA aplicadas à maioria dos produtos da UE.
Esse desconto tem um significado especial para Portugal, que permanece como o principal produtor de cortiça do mundo, é cerca de metade da produção global. Os esforços diplomáticos de Portugal foram úteis em ambos os lados atlânticoO diretor executivo do conselho natural de Cork, com sede nos EUA, viajou de Patrick Spencer Oregon De Washington Em junho, aconselhar os funcionários comerciais dos EUA a recuperar a tarifa, explicando a fonte única de Cork. O Wine Institute, representando os Vintores da Califórnia, também confirmou sua pressão para esse suprimento especial.
Spencer disse que ficou emocionado ao mencionar o resumo do acordo EUA-UE publicado em agosto.
“Foi um ótimo dia ao nosso redor”, disse Spencer, um “Dork Cork Dork”.
Não está claro se a cortiça é única ou outros produtos naturais estão isentos das tarifas dos EUA no futuro contrato comercial. O Departamento de Comércio dos EUA e Casa Branca A Associated Press não respondeu quando a imprensa foi questionada sobre a isenção.
Nem sequer está claro se o presidente da alfândega Donald Trump UE 2 27 Estados membros serão importados e quase todos os países. No final do mês passado, o tribunal de apelação dos EUA decidiu que Trump não tinha o direito de impor suas tarifas de idiota, embora tivesse colocado -o na Suprema Corte dos EUA do governo quando foi aplicado a eles.
No entanto, se as tarifas estiverem em vigor, a cortiça poderá indicar outros descontos. O Secretário de Comércio Howard Lutnik Durante uma entrevista de julho com a CNBC, indicou que produtos naturais como manga ou cacau podem estar livres de tarifas
O segundo maior mercado para os Estados Unidos Português Cork depois da França. Em 2023, os EUA importaram US $ 241 milhões de Cork de Portugal; De acordo com um grupo de Cork Grupo de Comércio, apenas mais de 70% ocorreu na forma de rolhas para vinho, espíritos, azeite, mel e outros líquidos.
Existem também outras aplicações de cortiça. Nasal E a SpaceX o usou para proteção de calor em foguetes. As migalhas de cortiça também são usadas como infil para campos esportivos e são inseridos em concreto na pista do aeroporto para ajudar a absorver o choque de pouso de aeronaves.
Mas Califórnia Existe um clima semelhante ao Mediterrâneo, os Estados Unidos nunca foram capazes de criar a indústria de cortiça. Foram feitas tentativas para começar uma durante a Segunda Guerra Mundial e, a partir de então, cerca de 500 Oaks de Cork está no campus de Davis na Universidade da Califórnia.
Mas quando a guerra terminou, o esforço evaporou. Problema: leva 25 anos para produzir sua primeira casca para colher a árvore de cortiça e o rendimento inicial geralmente não é de alta qualidade. Depois disso, a árvore leva cerca de nove anos para cultivar novas cascas.
“Os americanos não são pacientes o suficiente para esperar por uma árvore que leva 25 anos”, disse o presidente e CEO de Portugal, Cortugi Amorim, Antonio Amorim, uma das maiores empresas de cortiça do mundo.
A colheita de cortiça também é uma habilidade muito especial, pois pode matá -la da maneira errada cortada em uma árvore. A colheita de cortiça é o maior salário da Europa, Spencer.
Amorim, que exporta Cork, tem mais de 20 milhões de árvores de cortiça espalhadas por mais de 700,5 hectares (1,7 milhão de acres) em floresta.
No recente dia de Harded de Rio Freeo, de Amorim, uma fazenda a sudeste de 40 km (40 milhas) LisboaA tripulação está espalhada na árvore de cortiça fina, pálida com Jig-Jag-Jag e chutando a poeira.
A floresta tranquila ecoou com o fio suave do eixo dos trabalhadores. Eles esperavam gentilmente a casca, sentindo a espessura da cortiça que poderia ser removida sem danificar o escândalo. O Português A cortiça foi cortada dessa maneira há mais de 200 anos.
A casca da árvore chegou a lajes de penas de que suas mãos dos taninos naturais dos carvalhos os jogaram pretos, um caminhão de mesa. Ele irá às fábricas para cortar as tiras e se alimentar de uma máquina que subornam as rolhas.
Uma vez que as árvores estavam vazias, uma mulher desenhou um “5” branco no escândalo de laranja, indicando que foram levadas em 2021.
Duas razões para o processo de cortiça sustentável e sua biodegradabilidade são que muitos EUA retornaram para conectar as garrafas com fechamentos de alumínio, plástico e vidro. No dia 21, 53% do vinho premium dos EUA usou rolhas de cortiça; Até 2022, de acordo com o Conselho Natural Cork, aumentou para 64,5%.
A barraca de cortiça, que dá um gosto divertido ao vinho e causa um fungo na cortiça natural, foi um grande problema nos anos 9, e empurrou muitos vintner para as tampas de parafuso de alumínio e outros fechamentos, o Instituto de Vinhos Robert Mondavi da Universidade da Califórnia e o diretor da ciência de alimentos Andrew Waterhaouse.
Waterhouse disse que a indústria de Cork resolveu originalmente o problema. Enquanto isso, a indústria do vinho criou novas tecnologias, como as tampas de parafusos que eles podem duplicar a cortiça em uma garrafa ao longo do tempo.
Muitos vinhos, incluindo Trump Winery na Virgínia, agora usam tampas de parafuso e cortiça natural. Waterhouse diz que as tampas de parafusos geralmente são mais significativas para o vinho como a ROS, que não é para a idade, por outro lado, o valor dos vinhos de envelhecimento de cortiça.
“Se você disse: ‘Este vinho é adequadamente adulto?,’ O que você quer dizer ‘, estava em uma garrafa de vidro fria?’ Em qualquer outra condição, não tinha a mesma idade “, disse Waterhouse. “Estamos sempre presos pela história.”
