Essa noite suave pode parecer um tratamento inofensivo, mas uma nova pesquisa revela uma ameaça oculta.
Somente um alimento de alto gordura pode ser suficiente para restringir o fluxo sanguíneo no cérebro, possivelmente aumenta o risco Condições desastrosas como derrame E demência.
Entende-se há muito tempo que um auto-alegria, alimentos de gordura saturada, como uma coisa ou frango frito, danifica o coração e os vasos sanguíneos, aumentando o nível de colesterol LDL ‘LDL’, que contribui para a formação de placa nas artérias que podem bloquear o fluxo de sangue no coração e no cérebro.
O cérebro, que possui reservas de energia mínima, depende do suprimento contínuo de sangue para distribuir o combustível. Para manter esse fluxo estável, apesar dos altos e baixos diários do corpo na pressão arterial, depende de um conjunto de amortecedores biológicos que mantêm o cérebro estável sob pressão.
Mas um único alimento de alto gordura pode atrapalhar esse sistema delicado, estragando a capacidade de amortecer essas mudanças, levando a picos e quedas perigosas no fluxo sanguíneo do cérebro e, com o tempo, aumenta o risco significativamente. Condições neurológicas desastrosasAssim,
Para descobrir esse relacionamento, pesquisadores da Universidade de Gales do Sul do Reino Unido conduziram um estudo com grupos pequenos e velhos.
Ele mediu os principais indicadores de função vascular no corpo e no cérebro antes e depois de consumir alimentos com alto teor de gordura pelos participantes, incluindo um milk -shake chamado ‘bomba cerebral’.
Fast food foi projetado para imitar alimentos, tinha 1.362 calorias e 130 gramas de gordura; Duas vezes recomendou a gordura total e quatro a seis vezes um dia inteiro recomendado por gordura saturada, tudo em uma bebida.
Nova ciência sugere que comer apenas um alimento gordo pode desacelerar o fluxo sanguíneo no cérebro, possivelmente aumentando o risco de condições desastrosas, como derrame e demência (estoque)
Conclusões confirmaram que um alimento rico e rico em caloria pode estragar a função saudável dos vasos sanguíneos.
Ele não apenas viu a perda de vasos de saúde cardíaca, mas também viu uma baixa capacidade natural do cérebro de se proteger de mudanças na pressão arterial.
O estudo também descobriu que esse efeito é dramaticamente pior em adultos mais velhos, cujos cérebros já são suscetíveis a derrames, que afetam cerca de 795.000 americanos todos os anos, e a demência, que afeta cerca de 7,2 milhões de pessoas nos EUA.
Os pesquisadores recrutaram 41 homens saudáveis para estudos. A idade média de vinte deles era de 24 anos, enquanto a idade média de 21 anos era de 67 anos. Todos eram não fumantes e livres de grandes problemas de saúde.
Em particular, os velhos começaram com alta glicose e insulina basais, uma vulnerabilidade pré -existente que mais tarde aprimorava alimentos de alto gordura.
O estudo ocorreu em duas viagens. Durante a primeira viagem, os participantes realizaram uma verificação cardíaca e depois realizaram um intenso teste de bicicleta para cansaço em uma bicicleta estável para avaliar seu nível extremo de condicionamento físico.
Uma semana depois, os participantes receberam um milk-shake de alta gordura, de alta caloria, projetado para imitar o efeito de um forte alimento de fast-food. Antes de beber e novamente quatro horas depois, os pesquisadores fizeram uma série de medições precisas.
Eles pegaram amostras de sangue para medir gordura, açúcar e hormônios. Então, usando um ultrassom na mão, ele mediu o quão bem uma artéria grande pode se expandir, que é um indicador importante da saúde geral dos vasos cardíacos e dos vasos sanguíneos.
O CDC afirmou no ano passado que, de 2011 a 2013, houve um aumento no AVC nos 18 a 64 anos de idade, de 18 a 64 anos, em comparação com os casos de AVC.
Ele usou um ultrassom especial na cabeça para medir a velocidade em que o sangue estava fluindo através das artérias dentro de seu cérebro.
Para testar a capacidade do cérebro de regular seu fluxo sanguíneo durante as mudanças na pressão arterial, os participantes foram erguidos repetidamente e essas medições foram realizadas enquanto caíam.
Os pesquisadores compararam a medição antes e depois de uma refeição, verificou -se que ela criou a posição de ‘hiperlipidemia pós -parávela’, que é uma enxurrada de gordura no sangue, que prejudicou a função normal.
Quatro horas após consumir níveis de triglicerídeos, ou gordura no sangue, glicose (açúcar no sangue) e shake de insulina, todos os participantes aumentaram significativamente.
Após as refeições, a capacidade de diluir os vasos sanguíneos foi bastante prejudicada em homens jovens e idosos. Seus vasos sanguíneos se tornaram menos flexíveis e responsáveis.
Os efeitos não se limitaram ao braço; Eles também chegaram ao cérebro. Os alimentos melhoraram a ‘pulsatiabilidade’ do fluxo sanguíneo no cérebro, indicando artérias de artérias e uma onda de pulso mais tremenda e chocante que viaja pela circulação cerebral.
Os efeitos nocivos foram diretamente devido a um aumento acentuado nos triglicerídeos no sangue, mas apenas para participantes mais velhos. Para eles, a quantidade de gordura nos alimentos previu a quantidade de danos diretos. Quanto mais gordura ele consumia, mais o sistema de fluxo sanguíneo de seu cérebro era prejudicado.
O mais perigoso para os pesquisadores, os alimentos interrompem a capacidade do cérebro de regular seu suprimento de sangue, que protege o cérebro da mudança repentina de pressão.
O crescimento dos triglicerídeos de um único alimento de alto gordura interrompe diretamente a capacidade do cérebro de regular seu fluxo sanguíneo, causando uma condição fraca que aumenta o risco imediato de derrame e demência
Sem essa capacidade, a pressão cerebral se torna vulnerável a oscilações que podem levar a breves momentos de deficiência de oxigênio ou crescimento estressante, que com o tempo, podem contribuir para danos para reduzir os derrames e a demência vascular.
Essa perda também foi mais clara nos participantes mais velhos e diretamente correlacionada com seus níveis de triglicerídeos.
Os pesquisadores confirmaram que tudo estava com defeito em um pico de quatro horas. No entanto, eles não continuaram a medir além desse ponto e não está claro quanto tempo dura a perda.
As descobertas dos pesquisadores demonstraram um mecanismo direto: o salto de triglicerídeos de alimentos desencadeia a inflamação que destrói o óxido nítrico (não).
Esta importante molécula pede aos vasos sanguíneos para relaxar e expandir. Sem ele, o fluxo sanguíneo é prejudicado e o golpe se torna mais provável.
Foi publicado no estudo Journal of Nutritional Physiology.
Os pesquisadores escreveram Conversa: ‘Tem implicações clínicas importantes. Embora seja improvável que uma tecnologia tópica seja danificada por conta própria, nossos resultados sugerem que mesmo um alimento gordo tem um efeito imediato no corpo.
“Nosso estudo lança luz sobre a importância de consumir baixa dieta em gordura saturada, não apenas a saúde do coração, mas também para proteger nossa saúde do cérebro. Isso é especialmente importante para os idosos, cujos cérebros parecem mais inseguros para os efeitos de tal alimento e já correm risco de derrame e doenças neurodinativas. , Assim,
