Usando um galão de água, cozinhe até esterilizar usando o forno de aquecimento umprang

Segunda-feira, 27 de outubro de 2025 – 00h10 WIB

coitada, viva – Agência Nacional de Nutrição (bom) Lembra todos os gestores da Unidade de Serviços de Atendimento Nutricional (SPPG) Foco em Procedimentos Operacionais Padrão (SOP) para processamento de matérias-primas para alimentos nutritivos gratuitos (mbg) para evitar que isso aconteça Tóxico,

Sonny Sanjay, vice-chefe do BGN na cidade de Malang, no leste de Java, no domingo, disse que um dos POPs que precisa ser implementado é usar galões de água para preparar o menu MBG.

“Já existem POPs e ordens que não podem ser comprometidas, como ferver, cozinhar deve usar água em galões cuja higiene é garantida”, disse Soni.

Então, cada gerente e funcionário da cozinha SPPG ou MBG deve garantir a limpeza prato de comida Ou omprang, que é usado como recipiente para o cardápio alimentar imediatamente após o uso.

Depois de devolver o recipiente do menu MBG ao SPPG, os funcionários tiveram que lavá-lo bem e depois continuar o processo de esterilização, disse ele.

“Normalmente, são usados ​​fornos de aquecimento”, disse ele.

A BGN também cooperou Associação Internacional de Chefs Prestar apoio aos oficiais de cada SPPG cuja vida operacional ainda seja inferior a dois meses.

A Associação de Chefs irá destacar chefs para melhorar a capacidade dos oficiais do SPPG no processamento de alimentos, dando prioridade aos aspectos de higiene e saúde.

Adicionalmente, Soni disse que o BGN continua a avaliar todos os dias para melhorar a governação em cada SPPG, para que não ocorram mais casos de envenenamento.

O processo de avaliação visa garantir que cada mecanismo operacional do SPPG não viole as normas que vão desde a qualidade das matérias-primas e processamento, apresentação até a pontualidade da entrega dos pacotes MBG aos beneficiários.

Na verdade, o BGN encerrou imediatamente o SPPG temporariamente, cujo menu MBG foi considerado o gatilho para o envenenamento e foi investigado usando certos mecanismos.

“Ada segurança alimentar “Seu trabalho é verificar se contém bactérias ou qualquer outra coisa”, disse ele. (formiga)

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27 de outubro de 2025